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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

蔬菜水果类食物主要能提供（)。

A.膳食纤维

B.脂肪

C.维生素

D.蛋白质

E.矿物质

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第1题

在“中国居民平衡膳食宝塔”中，宝塔的最底层是蔬菜水果类食物。（)

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第2题

中国居民平衡膳食宝塔最底层是（)。

A.蔬菜水果类

B.动物性食物

C.粮谷类

D.奶类豆类

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第3题

下列哪条不是中国老年人膳食指南（2016)的4条关键推荐？（)

A.少量多餐细软，预防营养缺乏

B.主动足量饮水，积极户外活动

C.延缓肌肉衰减，维持适宜体重

D.控制摄入总量，多次蔬菜水果

E.摄入充足食物，鼓励陪伴进食

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第4题

中国居民膳食中普遍缺钙，（)应是首选补钙食物，很难用其他类食物代替。

A.肉类

B.蔬菜

C.奶类

D.豆类

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第5题

产后膳食科学安排的原则是（)。

A.少食水果、蔬菜

B.多食糖类和脂肪类食物

C.宜清淡,食物种类丰富,搭配合理

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第6题

中国居民膳食基本上属于贫钙膳食，原因是()。

中国居民膳食基本上属于贫钙膳食，原因是（)。

A、膳食结构主要以植物性食物为主，钙含量低

B、奶制品摄入量低

C、膳食结构主要以植物性食物为主，钙吸收的抑制因素较多

D、以上都是

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第7题

富含蔬菜水果的膳食可显著提高发生糖尿病的危险性。（)

富含蔬菜水果的膳食可显著提高发生糖尿病的危险性。()

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第8题

膳食中碳水化合物主要来源于（)。

A.粮谷类

B.薯类

C.豆类

D.蔬菜水果

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第9题

平衡膳食测评主要是通过了解（）。

A.能量摄入情况

B.营养素摄入情况

C.各类食物摄入情况

D.以上都是

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第10题

膳食应以谷类为主，也应多吃蔬菜水果和薯类。（)

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第11题

我国居民膳食中，谷类食物占膳食的构成比例较大，提供人体所需的能量的百分比为（)

A.45%-55%

B.40%-50%

C.50%-60%

D.50%-55%

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