题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
餐食配送过程中，下列哪种说法是不正确的（）
A.站台候车过程中协助乘务清点餐食数量
B.在车体冷藏柜温度降到0-8℃时，方可将餐食放入
C.接触餐食时必须戴口罩、手套
D.热链餐食温度需要达到60℃以上
答案
A、站台候车过程中协助乘务清点餐食数量
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
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A.站台候车过程中协助乘务清点餐食数量
B.在车体冷藏柜温度降到0-8℃时，方可将餐食放入
C.接触餐食时必须戴口罩、手套
D.热链餐食温度需要达到60℃以上
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A、站台候车过程中协助乘务清点餐食数量
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A.车间温度＜20℃，车间冷藏库温度小于＜5℃，每批次的装配时间不得超过45分钟，装配的餐食温度出库检测时不得超过5℃
B.如装配过程中检测餐食温度接近15℃时，则立即停止装配，将餐食推入冷库进行冷藏，待餐食温度达标后方可再次进行装配
C.出库食品表面温度大于8℃
A.客如云小程序与自有会员体系完美打通，包括会员等级、储值、积分、会员特价、会员日等权益以及数据报表
B.最常用的堂食、扫码点餐，支付环节增加储值并支付功能，为商家带动储值的利器
C.小程序支持自提和外卖功能，并且可以直接对接达达、顺丰、UU、蜂鸟、美团配送等平台
D.小程序有LBS定位功能，自动以门店距离由近到远做排序，方便消费者选择门店
A.发餐组点餐岗人员点餐时要保证四个一致1.实际配送餐食，2.是餐牌内容，3.是装机图内容4.是《发餐室航班餐食清点出库表》（服务单）内容完全一致
B.所有航班餐食不能出现多配，少配，漏配，错配现象
C.航班临时改机型时，调度应第一时间通知发餐，由发餐更换。若航班已经送好的餐食，由航机更换
A.少食多餐，禁忌生冷、辛辣刺激性食物
B.多吃些瘦肉、鱼肉、牛奶及富含维生素的蔬菜和水果等
C.戒酒过程中，不会出现情绪不安、暴躁、易怒、出汗、恶心等反应
D.酒依赖者，多以酒代饭，进食较少，导致营养不良，维生素缺乏
A.餐前、餐后洗手
B.领餐时必须佩戴口罩
C.分餐人员必须戴帽子、口罩和一次性手套对餐食进行分发
D.避免食物浪费，可以和同伴互换食物
E.用餐需一人一桌，单向就坐，安静用餐
A.餐前、餐后洗手
B.就餐师生员工须佩戴口罩进入餐厅，领餐时必须佩戴口罩
C.分餐人员必须戴帽子、口罩和一次性手套对餐食进行分发
D.避免食物浪费，可以和同伴互换食物
E.用餐需一人一桌，单向就坐，安静用餐
F.自备餐具，不允许互借、互用餐具
A.在中央厨房固定区域取餐，每天提前对取餐区进行消毒，每次靠近厂区都要对车辆进行消毒后再与厂区发生工作对接
B.送餐车专人专车全封闭状态，走固定路线，中途禁止下车，禁止外部人员接触，配送过程中确保处于密闭状态不被污染
C.将高温处理过的饭菜分装到相应餐桶并封闭后，将餐桶外壁喷雾或擦拭消毒后静置15分钟，然后司机戴一次性手套、穿防护服将餐桶装车配送
D.司机提前40分钟将车辆和送餐桶消毒静置备用
E.为避免司机的污染，每次送餐前司机需要洗澡更换新的隔离服
A.为满足用户需求，提供安全、健康、高性价比的食材
B.食品安全的实践必须通过每位员工，每一天，在每个环节中坚持不懈的努力，在企业内部形成一种基于行为的食品安全文化
C.我们承诺：食材运输、接收存储、加工、配送全程冷链
D.提供安全、健康、高性价比的食材
