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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

肌肉组织是肉的主要组成部分,在各种家畜、家禽肉的体内肌肉组织大约占()。

A.50%-60%

B.50%-67%

C.50%-70%

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第1题
家畜屠宰后肌肉呈中性或弱碱性,在氧的作用下,肌肉组织中的糖原逐渐被分解为乳酸,肉的pH值便下降。()
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第2题
家畜肉的瘦肉都属于优质蛋白质,含有各种必需氨基酸,除了()较少外,其他氨基酸都比较丰富。

A.赖氨酸和苯丙氨酸

B.色氨酸和蛋氨酸

C.蛋氨酸和苯丙氨酸

D.蛋氨酸和色氨酸

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第3题
各种家畜在即将分娩前有漏乳现象。()

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第4题
恙螨幼虫在自然界的主要宿主是()。

A.人类

B.家畜

C.家禽

D.鼠类

E.爬行类动物

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第5题
家畜肉的蛋白质其质量存在优劣性,高低顺序一般为()。

A.瘦肉中的蛋白质、胶原蛋白、弹性蛋白

B.胶原蛋白、瘦肉中的蛋白质、弹性蛋白

C.瘦肉中的蛋白质、弹性蛋白、胶原蛋白

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第6题
由碳和氢化合形成的烃类构成石油的主要组成部分,约占95%~99%,各种烃类按其结构分为()。

A.烷烃

B.环烷烃

C.芳香烃

D.烯烃

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第7题
各种家畜的精液都以低温保存为好。()

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第8题
外部观察法适用于各种家畜的妊娠诊断,但不能作出准确的判断。()

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第9题
阴道检查法虽然适用于各种家畜,但因为准确性差,只能作为妊娠诊断的辅助方法。()

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第10题
休克代偿期机体血液重新分布的主要作用是A.保证肾脏灌注B.保证有效循环血量C.保证肌肉组织灌注D.

休克代偿期机体血液重新分布的主要作用是

A.保证肾脏灌注

B.保证有效循环血量

C.保证肌肉组织灌注

D.保证心、肺灌注

E.保证心、脑灌注

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第11题
生态毒理学研究的主要对象是()。

A.植物

B.家畜

C.家禽

D.野外生物

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