题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
斟倒酒水有哪些注意事项（）
A.斟酒时应从客人的左边开始倒酒
B.斟酒应从客人右侧的主宾开始
C.斟酒时身体应该微微前倾，右脚在了两椅之间，左脚微微踮起，将右臂伸出进行斟倒，左手托盘进行展托，身体不要贴靠客人
D.斟酒要一压二提三旋转
答案
BCD
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A.斟酒时应从客人的左边开始倒酒
B.斟酒应从客人右侧的主宾开始
C.斟酒时身体应该微微前倾，右脚在了两椅之间，左脚微微踮起，将右臂伸出进行斟倒，左手托盘进行展托，身体不要贴靠客人
D.斟酒要一压二提三旋转
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A.斟酒时不能站在客人的左侧，不准左右开弓，不准隔位斟，禁止反手斟
B.斟酒时不宜太急速，要注意控制酒遗的流出的速度
C.席间续添酒应在客人杯中的酒剩1/3时就应马上添酒
D.碰翻酒杯应及时用毛巾将酒吸干
A.征询点酒水、酒水下单、展示酒水、征询开酒水、斟倒酒水
B.征询点酒水、拿取酒水、展示酒水、征询开酒水、斟倒酒水
C.征询点酒水、拿取酒水、开酒水、拿取相对应酒杯、斟倒酒水
D.征询点酒水、酒水下单、开酒水、拿取相对应酒杯、斟倒酒水
A．斟倒酒水时服务员应站在客人右后侧，右手持酒瓶下半部，商标朝外，进行斟倒
B．中餐零占餐厅上菜较灵活，在不打扰客人的情况下，可从主人和主宾之间上菜
C．斟茶时，茶壶嘴应对着客人摆放以示尊重
D．为客人点烟时，火柴应划向自己，一根火柴最多为两位客人点烟
