A.利用乳酸菌制作酸奶要在30℃-35℃的无氧环境中进行
B.把合成人胰岛素合成的基因转到大肠杆菌内,使大肠杆菌产生属岛素,利用的是转基因技术
C.克隆技术可用于快速改良生物性状
D.干燥处理可以减缓微生物的繁殖速度,延长食品保质期
A.提取香蕉DNA时,需用洗涤剂溶解细胞膜
B.直接用差速离心法可分离动物细胞内的各种物质
C.可用电泳法将蛋白质、DNA、RNA等生物大分子分离
D.用以纤维素为唯一碳源的培养基来分离纤维素分解菌
A.含抗生素的牛奶更容易发酵
B.温度越高,制作酸奶需要的时间越短
C.牛奶变酸的同时,其中糖类发生了变化
D.所有物质都装瓶后,发酵前加热灭菌,酸奶凝固的更好