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[主观题]

现代的开胃酒大多是调配酒,用()作酒基,加入植物性原料的浸泡物或在蒸馏时加入这些原料。

现代的开胃酒大多是调配酒,用()作酒基,加入植物性原料的浸泡物或在蒸馏时加入这些原料。

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第1题
开胃酒属于配制酒,具有生津开胃、增进食欲的功效。()
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第2题
法国人喜欢在饭前喝度数不高的甜酒,这种酒称之为()

A.甜食酒

B.消化酒

C.利口酒

D.开胃酒

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第3题
处方药名注酒炒,需调配酒炒品的是()。

A.柏子仁

B.半夏

C.山楂

D.黄芩

E.木香

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第4题
下列选项中,由粮食发酵、蒸馏获得的烈性酒是()。

A.白兰地

B.威士忌

C.金酒

D.特基拉酒

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第5题
特基拉酒产于墨西哥,是以热带荨麻草植物为原料经发酵、蒸馏而得的酒。()
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第6题
鸡尾酒的口感主要由()决定。

A.基酒

B.辅料

C.配料

D.饮料

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第7题
中国现代第一篇白话小说是鲁迅的()。

A.《孔乙己》

B.《狂人日记》

C.《在酒楼上》

D.《阿Q正传》

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第8题
在配制啤酒感官品评培训酒样时,应先进行(),然后再以适当比例添加到酒基中去。
在配制啤酒感官品评培训酒样时,应先进行(),然后再以适当比例添加到酒基中去。

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第9题
酒的起源说法正确的是?()

A.猿猴造酒说

B.神农造酒说

C.不由奇方说

D.仪狄作酒说

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第10题
()又称之为“家族式包装”是现代包装设计中较为常用的一种表现形式,它是将一个企业、商标、牌名的不同产品以某种共性特征进行统一设计的包装设计形式。

A.系列包装

B.酒包装

C.礼品包装

D.可回收包装

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第11题
张先的《浣溪沙》(水调数声持酒听),此词约作于五十二岁任嘉禾判官时。那一地花影、满径落红,让词

张先的《浣溪沙》(水调数声持酒听),此词约作于五十二岁任嘉禾判官时。那一地花影、满径落红,让词人感叹晚春已去,流光已逝,却又往事成空、后期无定,是老境伤春之作。()

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