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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列制品中采用间接镶嵌法点缀的是（）。

A.梅花饺

B.裱花蛋糕

C.赤豆糕

D.一品饺

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第1题

面点制作中镶嵌的方法有（）镶嵌和间接镶嵌两种。

A.直接

B.滚粘

C.装裱

D.夹心

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第2题

对于较大颗粒和较复杂形状的宝石应采用（)镶嵌。

A.镶框法

B.包镶法

C.齿镶法

D.槽镶法

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第3题

镶嵌的方法有直接镶嵌和间接镶嵌两种方法。（）

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第4题

采用包裹法成型的制品是（)。

A.汤圆

B.粽子

C.烧麦

D.水饺

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第5题

在汇率的标价方法中，采用间接标价法的国家有()。

A.中国

B.美国

C.日本

D.德国

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第6题

糖浆皮类制品的成熟一般采用烤制成熟法为主。（）

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第7题

间接镶嵌是将点心的主料和配料（）拌和在一起，制成成品后，点心的表面露出配料的颗粒。

A.粉粒

B.颗粒

C.小粒

D.大粒

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第8题

下列研究方法中，属于折线式的调查方法是（)。

A.间接观察

B.直接观察

C.问卷法

D.访谈法

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第9题

在合成氨的反应塔冷却工艺中，下列说法正确的是：

A.直接冷却法改变了塔内反应物的组成

B.直接冷却法可提高合成氨的产率

C.间接冷却法的合成氨产率＞直接冷却法的合成氨产率

D.间接冷却法的合成氨产量＞直接冷却法的合成氨产量

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第10题

我国人民币的汇价是采用（)标价法。

A.直接

B.间接

C.综合

D.单一

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第11题

下列关于国际税收抵免制度的说法，不正确的有（)。

A.直接抵免法仅适用于母、子公司之间的税收抵免

B.允许抵免额一定等于抵免限额

C.免税法是减除国际重复征税普遍采用的方法

D.抵免限额是指对跨国纳税人在外国已纳税款进行抵免的限度

E.境外税额抵免分为直接抵免和间接抵免

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