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[主观题]

糖可以顺利溶解在水中，这说明固体糖的化学势比糖水中糖的化学势（）。（填上高、低、相同）

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第1题

化糖的目的是在最短的时间内让砂糖完全溶解，可以通过增加加水量实现。（)

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第2题

城市污水中磷酸盐按化学特性可以划分为（）。

A.溶解态磷

B.颗粒态磷

C.正磷酸盐

D.聚合磷酸盐

E.有机磷酸盐

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第3题

某固体试样在水中完全溶解，已检出其水溶液中含CL-，则（)一定不存在

A.Na+

B.Ca2+

C.Ag+

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第4题

注入脱氧水是为了防止硫化铵固体堵塞反应产物空冷器,使其溶解在水中,随含硫污水排出。（)

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第5题

糖醇溶解时吸收热量，因而有清凉感，葡萄糖也有类似的性质。（)

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第6题

氮气与氨气在水中的溶解都是化学溶解（)

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第7题

1768年，英国著名化学家约瑟夫.普利斯特，将碳酸气直接溶解在水里取得了和天然矿泉水一样的效果，

开始于汽水的萌芽，到1820年，()国药剂师史特鲁夫创造的人造矿泉水成功，继而根据人们的需要，再添加有机酸，香料和糖，才出现了真正的汽水。

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第8题

从物理化学角度来讲，硬糖基体的物态属于一种过冷的、过饱和的固体溶液。（)

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第9题

下列哪种试验属于细菌的生化试验（）。

A.糖发酵试验

B.半固体培养基穿刺接种

C.细菌的染色

D.沉淀试验

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第10题

（)不是卷烟烟气的化学指标。

A.焦油

B.烟碱

C.一氧化碳

D.糖

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第11题

（）是指将固体或液体分散于另一种液体之中。

A.乳化

B.化学

C.溶解

D.分解

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