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[单选题]

鸡肉中含有比较少的(),肉质细嫩。

A.肌肉组织

B.结缔组织

C.骨骼结构

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第1题
鹌鹑肥美而香,肉质细嫩,肌纤维短,比其他家禽更为鲜美可口,富于营养()
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第2题
牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑。()
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第3题
猪上脑肉的特点:肥中夹瘦、()肉色较红。

A.肉质细嫩

B.肉质较嫩

C.肉纤维较粗

D.肉质较老

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第4题
象鼻蚌肉质细嫩脆爽,不适宜用作刺身()
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第5题
坐臀是后臀上方紧贴肉皮的一块长方形肉,肉质细嫩,可以代替里脊肉。()
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第6题
河鲤鱼青黑鳞,刺硬,有泥土味,但肉质细嫩()
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第7题
()具有性成熟早、繁殖力高、早熟易肥、屠宰率高、皮薄骨细、肉质细嫩、肥瘦比例恰当、瘦中夹肥、五花明显、适于腌制优质火腿等优点。

A.太湖猪

B.民猪

C.金华猪

D.荣昌猪

E.香猪

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第8题
()与家鸭杂交能生产出生长快、料肉比和肉质好的骆鸭。

A.北京鸭

B.瘤头鸭

C.绍兴鸭

D.建昌鸭

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第9题
下列关于大树移植成活率叙述不正确的一项是()。

A.落叶树比常绿树易成活

B.须根发达的比植根性和肉质根类的易成活

C.播种实生苗比扦插繁殖苗易成活

D.苗圃地人工培育比野生生长的易成活

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第10题
谢灵运的山水诗对仗比较少。()
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第11题
一般来说,调料在各种餐饮产品中耗用量比较少,所占的成本也比较低。()
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