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[单选题]

下列选项中属于可以洗涤蔬菜原料的方法是()。

A.洗衣粉洗涤

B.碱性溶液洗涤

C.开水浇洗涤

D.消毒溶液洗

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第1题
生食凉拌的蔬菜原料放入浓度为3%的高锰酸钾溶液中浸泡5min,然后用清水洗涤干净后再食用。()
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第2题
高锰酸钾溶液洗涤蔬菜适用于含虫卵较多的原料()

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第3题
下列选项中均属于清洁区的是:()

A.人员通道、低温冰箱放置区、控制室、机房

B.人员通道、控制室、洗涤室、机房

C.人员通道、培养箱放置区、洗涤室、机房

D.人员通道、低温冰箱放置区、洗涤室、机房

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第4题
下列选项中,属于红细胞制品的有()

A.右旋糖酐

B.洗涤红细胞

C.冷沉淀

D.浓缩红纽胞

E.浓缩粒细胞

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第5题
对带有虫卵的蔬菜应用盐水洗涤方法洗涤。你认为这一说法:()
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第6题
下列选项中,不属于营造和突出宴席主题方法的是()。

A.设计专题宴席以吸引顾客

B.设计以单一食品原料为主题的宴席

C.以面点为主题创造和突出宴席的气氛

D.以奢华为目的设计主题宴席

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第7题
下列选项中,属于评估失语症的量表或方法是()。

A.Frenchay

B.WAB

C.MoCa

D.ABR

E.S-S法

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第8题
下列选项中属于控制方法的是()

A.预算

B.德尔菲法

C.盈亏平衡分析法

D.头脑风暴法

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第9题
下列属于家庭节约用水的是()

A.清洗炊具、餐具时,可以先用纸擦去油污,然后进行冲洗

B.不直接在水龙头下清洗蔬菜,尽量放入到盛水容器中,并合理安排清洗顺序

C.洗手、洗脸、刷牙时将水龙头一直开着

D.集中清洗衣物,减少零散洗衣次数

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第10题
下列选项中属于人力资源供给预测的方法是()

A.趋势分析法

B.替换单法

C.德尔菲法

D.回归分析法

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第11题
下列选项中,属于产品成本计算基本方法的是()A.分类法B.定额成本法C.分批法D.标准成本法

下列选项中,属于产品成本计算基本方法的是()

A.分类法

B.定额成本法

C.分批法

D.标准成本法

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