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[判断题]

厨房从业人员一旦患上传染性疾病(痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性成渗性皮肤病等)不得从事厨房食品加工工作()

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第1题
细菌与病毒是导致人类和其他生物患上许多传染性疾病的根源,它们是两种相同的有机体。()
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第2题
下列关于慢性非传染性疾病的描述错误的是()

A.常见病、多发病

B.潜伏时间长,发病隐匿

C.一旦发病多数不能自愈

D.发病后都能自愈

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第3题
在岗人员患有传染性疾病以及发热、腹泻等症状,应当立即离岗治疗,治愈并取得《托幼机构工作人员健康合格证》后,方可回园工作,具体包括以下那些疾病()。

A.食堂人员和保教人员患有发热、腹泻等症状

B.食堂人员和保教人员患有流感、活动性肺结核等呼吸道传染性疾病

C.食堂人员和保教人员忠有痢疾、伤寒、甲型剥夺性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染性疾病

D.食堂人员和保教人员患有淋病、梅毒、滴虫性阴道炎、化脓性或者渗出性皮肤病等

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第4题
火龙罐的禁忌症()

A.脊柱软伤类病症,如:颈椎病,腰椎间盘突出症,强直性脊柱炎

B.孕妇腰骶部和腹部及不明原因内出血者慎用

C.传染性疾病可用

D.情绪稳定

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第5题
婴幼儿接触了带菌者(比如患感冒的人),很容易被传染,患上肺炎。()
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第6题
羊梭菌性疾病包括()、()、()、()和羔羊痢疾。
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第7题
在细菌性痢疾传染期间,需要采取的预防措施是()

A.早发现,早隔离,避免多次传染

B.加强幼儿个人卫生、环境卫生和饮食卫生

C.消灭苍蝇、蟑螂

D.以上都是

E.不知道

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第8题
下列传染病中发病的季节性是严格的是()。

A.流行性脑脊髓膜炎

B.伤寒

C.流行性乙型脑炎

D.细菌性痢疾

E.流行性出血热

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第9题
下列猪的腹泻性传染病中,属于病毒性的有()。

A.传染性胃肠炎

B.猪痢疾

C.流行性腹泻

D.轮状病毒感染

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第10题
下列肠道传染病中,最易引起穿孔的是:()。

A.阿米巴痢疾

B.肠结核病

C.细菌性痢疾

D.肠伤寒病

E.肠真菌病

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第11题
下列引起淋巴细胞增多的感染性疾病是()。

A.痢疾

B.流行性腮腺炎

C.猩红热

D.库欣综合征

E.以上均非

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