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[判断题]

食品生产经营者不得在食品生产、加工场所贮存依照食品安全法实施条例第六十三条规定制定的名录中的物质()

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第1题
食品生产经营者不得在食品生产、加工场所贮存下列哪些物质()

A.吊白块

B.苏丹红

C.玫瑰红B

D.山梨酸钾

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第2题
在中华人民共和国境内从事下列哪些活动,应当遵守《食品安全法》?()

A.食品生产和加工,食品畅通流畅和餐饮服务

B.食品添加剂的生产经营

C.用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、装备的生产经营

D.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品

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第3题
不得在食品加工场所随地吐痰,不得对食物打喷嚏()
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第4题
《食品安全法》第三十三条第一款第一项至第四项规定,食品生产经营者应当符合食品安全标准,并符合下列要求:()。

A.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所环境整洁,并与有毒有害场所以及污染源保持规定的距离

B.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施

C.有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度

D.具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物

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第5题
对生产经营者进行监督检查时,县级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督部门无权采取哪些措施?()

A.进入生产经营场所实施现场检查

B.查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料

C.查封无证据证明不符合食品安全标准的食品

D.查封违法从事生产经营活动的场所

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第6题
食品卫生监督员在执行任务时,可以()。

A.向食品生产经营者了解情况,索取必要的资料

B.进入场所检查

C.按规定无偿采样

D.以上都不对

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第7题
食品生产企业车间工作人员可穿工作服、鞋离开生产加工场所。()
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第8题
从《食品卫生法》到《食品安全法》,我国对食品的监督管理经历的转变的有()。

A.从只注重生产经营环节的卫生监督管理到注重整个食品供应链包括卫生、质量在内的全过程安全监督管理,以保证食品的卫生、质量,甚至营养品质符合要求

B.从只注重终端产品是否合格到注重全过程的风险控制

C.从较为单一的政府监督和生产加工经营者自身管理,到政府、食品生产经营者和食品行业以及包括新闻媒体和消费者在内的其他社会组织和个人等各利益相关方实施社会共治

D.以上都是

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第9题
小作坊在生产加工经营过程中不得生产含有致病性寄生虫、微生物,或者微生物毒素含量超过食品安全标准限量的食品。()
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第10题
市、县级食品药品监督管理部门在日常监督检查中发现食品生产经营者存在食品安全隐患,未及时采取有效措施消除的,可以要求食品生产经营者立刻停止食品生产经营活动。()
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