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第2题
含有不饱和脂肪酸的甘油酯分子中存在不饱和双键，很容易和空气中的氧发生自动氧化反应，生成过氧化物。过氧化物会进一步分解，生成酯、醛、醇、酮、内酯、碳链较短的羧酸以及烃类物质。从而导致食用油和含有脂肪的食品产生不良风味和气味，习惯上称作哈败或者氧化哈败。（)
第6题
对于醇的氧化反应解释（）是错误的。
A.醇在空气中燃烧生成二氧化碳的反应是一个氧化反应
B.异丙醇在三氧化铬作用下生成丙酮的反应是一个氧化反应
C.醇在空气中反应生成酸的反应是一个氧化反应
D.醇在浓硫酸的作用下生成环氧烷的反应是一个氧化反应
第11题
氧气是我们身边常见的物质，以下叙述正确的是（）
A.物质与氧气发生的反应都是氧化反应
B.鱼、虾等能在水中生存，是由于氧气易溶于水
C.氧气具有可燃性
D.物质在氧气中燃烧的反应都是化合反应
