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第4题
质量检验是依据质量检验标准和工艺规范等技术要求，利用一定的检验（)，对产品所包含的各种质量因素（包括原材料、在制品和成品)进行检验。
A.测试手段
B.检测方法
C.测试方法
D.检测仪器
第5题
公路工程质量保证资料包括（)。
A.所用原材料、半成品和成品质量检验结果
B.材料配合比、拌和加工控制检验和试验数据
C.监理机构审批单施工组织设计及质量保证体系
D.质量控制指标的试验记录和质量检验汇总图表
E.施工过程中遇到的非正常情况记录及其对工程质量影响分析评价资料
第7题
服装的质量标准主要包括（)等内容。
A.成品整洁，外形美观，顺直平服
B.各部位缝线顺直，缝份宽窄一致、领子外口线顺直，领角左右对称
C.领子外口线顺直，领角左右对称
D.成品尺寸符合规格要求
第10题
钢材预处理流水线主要作用可归纳为以下哪些（)。
A.优化钢材表面状态，保证切割、焊接质量。
B.钢材表面清洁且有一定粗糙度，提高油漆涂层附着力。
C.全自动批量处理提高效率，结构简单，保证处理质量。大型流水线每小时处理钢板面积达800平方米。
D.提高钢材整体质量，加大钢材的完整使用率。
第11题
《烹饪原料加工技术》以烹饪原料的加工为研究对象,以加工的具体工艺为研究内容。主要包括（)。
A.粗加工,细加工和成品加工
B.鲜活原料的初步加工,干制原料的涨发,出肉和取料等
C.鲜活原料的初步加工,干制原料的涨发,出肉和取料,整料去骨,刀工技术,配菜,凉菜拼摆和食品雕刻等
