![](https://static.youtibao.com/asksite/comm/h5/images/m_q_title.png)
[单选题]
不属于“同一功能的食品添加剂在混合使用时,各自用量占其最大使用量的比例之和不应超过1”规定的食品添加剂有()。
A.防腐剂
B.甜味剂
C.抗氧化剂
D.相同色泽着色剂
查看答案
![](https://static.youtibao.com/asksite/comm/h5/images/solist_ts.png)
A.防腐剂
B.甜味剂
C.抗氧化剂
D.相同色泽着色剂
A.食品添加剂的功能类别及作用机理
B.在拟添加的食品中添加与否的效果对比
C.与同一功能类别的食品添加剂使用效果的对比资料
D.其他有关技术上确有必要的资料
据Web MD Health网站报道,研究人员发现人工食用色素、防腐剂和一些其他食品添加剂可能会导致儿童的多动症。研究中,在儿童的饮食中先不加添加剂,然后让儿童饮用含食品添加剂(食用色素、防腐剂等)的饮料。作为对照试验,还有一些儿童的饮料中仍不含添加剂。结果发现,在饮用含添加剂的饮料时,儿童的破坏性活动明显增加。而一旦停止饮料中食品添加剂的使用时,他们的多动症行为就减少了。为了保证试验结果的准确度,被测儿童与观察者都不知道哪些饮料含添加剂,哪些不含。根据观察到的结果估计,如果不采用食品添加剂的话,具有多动症症状的儿童能从现在的15%降低到6%。此外,研究人员指出,食品添加剂的去除不仅对多动症儿童有好处,而且对正常儿童也有益。
分析:假如没有添加剂,我们的生活会变成怎样,我们应该如何看待添加剂?
A.应该标明的食品添加剂不标注完全
B.配料表中各种配料没有采用标准规定的具体名称
C.复合添加剂对其具体成分进行逐一标注
D.在同一预包装食品的标签上以食品添加剂的几种名称形式同时存在
此题为判断题(对,错)。
A.保质期和贮存条件。
B.国家食品安全总体情况
C.生产者的名称、地址、联系方式
D.重大食品安全事故及其处理信息
E.食品生产经营行政许可信息
F.所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称
G.食品安全风险评估信息和食品安全风险警示信息