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[判断题]

学校食堂接到学生投诉饭菜有异常或怀疑饭菜有变质时应及时检查核实;如确有异常,应立即停止供应,通知学生停止食用,封存有异常的饭菜并报告政府相关部门调查。()

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第1题
学生发现食堂饭菜或购买的食品有腐烂、变馊或异味时,应停止食用()

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第2题
患者张某,女,27岁,本科,会计,已婚。患者2个月前,认为家人要害她,往她的饭菜里投了毒,买回来的
西瓜要反复的看,认为西瓜有毒而把西瓜扔掉,怀疑有人在卫生间里放了毒气,要喷酒精消毒。认为父母议论她,打骂父母,摔东西,砸东西。有时自语自笑,怀疑有人跟踪她、监视她,怕自己的想法被别人知道,自语语乱。该患者的诊断为()

A.精神分裂症

B.神经衰弱

C.心境障碍一抑郁发作

D.抑郁性神经症

E.适应障碍一抑郁发作

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第3题
3-4岁幼儿日常生活中的进餐教育指导()。

A.要理解和接纳幼儿挑食,吃饭慢等原有的进餐习惯,不指责不埋怨

B.为幼儿提供小桌布,让幼儿学习保持桌面整洁,并引导幼儿按要求收放餐具及漱口擦嘴,培养良好的习惯

C.允许幼儿有大把抓勺或用手捏食物吃等现象

D.进餐中教师还可以有选择的适当品尝饭菜,并以夸张的表情讲述饭菜的颜色味道等,激发幼儿食欲

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第4题
一个国家要发展,最重要的是保持稳定。一旦失去稳定,经济的发展、政治的改革就失去了可行性。 上述议论的结构和以下哪项的结构最不类似?

A.一个饭店,最重要的是让顾客感到饭菜好吃。价格的合理,服务的周到,环境的优雅,只有在顾客吃得满意的情况下才有意义。

B.一个人,最要紧的是不能穷。一旦没钱,有学问,有相貌,有品行,又能有什么用呢?

C.高等院校,即使是研究型的高等院校,其首要任务是培养学生。这一任务完成得不好,校园再漂亮,设施再先进,发表的论文再多,也是没有意义的。

D.对于文艺作品来说,最重要的是它的可读性、观赏性。只要有足够多的读者,高质量的文艺作品就一定能实现它的社会效益和经济效益。

E.一个品牌要能长期占领市场,最重要的是产品质量。一个产品如果质量不过关,广告或包装再讲究,也不能使它长期占领市场。

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第5题
()的顾客在点菜时,偏好一种小吃,喜好于某一饭菜的风味,或信奉某一餐厅,某一厨师的声誉。

A.从众型

B.炫耀型

C.茫然型

D.习惯型

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第6题
广西民族都有热情好客的传统,有客人来访时,除拿出力所能及的好饭菜招待外,各民族还有自己的待客之礼。侗族的“()”等。

A.竹竿舞

B.筷子舞

C.多耶舞

D.扇子舞

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第7题
教职工安全守则的主要内容有:()。

A.工作时要坚守岗位、认真细致,不聊天、不玩手机、不干私活,态度和蔼,动作轻柔,严禁对儿童言行粗鲁、体罚或变相体罚

B.各种物品应放于固定、安全的位置,卫生消毒剂放在儿童拿不到的地方开水、热饭菜不准进班

C.交接班时要点清儿童人数,交代当班安全情况,在班上发生的任何异常情况,无论大小都必须如实交班

D.不携带私人用品进班,特别是有尖锐棱角、金属物品,不佩戴长耳环,不留长指甲,不化浓妆

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第8题
要做到饭菜适口,不仅应讲究饭菜的色、香、味,还要审时度势,因人因时调剂饭菜口味。()
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第9题
儿童饭菜分配的原则是什么?()

A.食堂备餐员根据各班出勤人数准确称量、分配饭菜

B.保育员根据实到人数平均分配一人份饭菜

C.保育员根据多年备餐经验来分配饭菜

D.保育员尊重儿童的要求、嗜好分配饭菜

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第10题
广西民族都有热情好客的传统,有客人来访时,除拿出力所能及的好饭菜招待外,各民族还有自己的待客之礼。如侗族的“挂袋子”、回族的“当面茶”、苗族的迎宾酒与芦笙舞,侗族的“()”等。

A.竹竿舞

B.筷子舞

C.多耶舞

D.扇子舞

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第11题
核心产品层是用来满足消费者的最基本的需求。那么对于饭店而言,其核心产品层是()。

A.饭菜的味道

B.饭店环境

C.饭菜价格

D.饭菜品种

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