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第2题
以下关于焯烹调法的说法正确的是（）。
A.将生料投进水中，加热至熟，上碟配以蘸料而制成热菜的烹调方法就叫做焯
B.焯法只适用于肉类原料
C.焯制菜式一般只在厨房焯制
D.焯制菜式的口味变化十分灵活
第6题
肺炎支原体性肺炎的流行病学特点，不正确的是（)
A.MP感染可发生在任何季节
B.MP经飞沫和直接接触传播
C.好发于学龄前儿童
D.潜伏期内至症状缓解数周均有传染性
E.每3~7年出现地区周期性流行，流行时间可长达1年
第9题
关于制氧机操作描述正确的是（）
A.带雾化的制氧机，雾化和制氧不能同时进行
B.9F-3BW具有定时功能，可定时时间为0-99min
C.湿化瓶的水建议一天一换，湿化瓶半个月清洗一次
D.3L的制氧机可以调节到5L，但是不能保证为医用级氧气浓度
