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[判断题]
建立清洁剂、消毒剂等化学品的使用制度。除清洁消毒必需和工艺需要，应在生产场所使用和存放可能污染食品的化学制剂（）
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是
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A.使用部门应建立化学品领用、使用台帐，做到帐卡物相符，相关工作记录保留三年
B.在规定的部位、定量使用，使用现场不得存放
C.使用清洗剂、消毒剂化学品后，现场必须冲洗干净，不得有残留
A.清水擦拭
B.清水擦拭+清洁剂辅助清洁
C.清水擦拭+500mg/L 含氯消毒剂消毒或使用消毒湿巾擦拭
D.清水擦拭+ 1000mg/L 含氯消毒剂消毒
