首页 > 自考

题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

假如直接加入食品中的复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准，并且其加入量小于食品总量的25%，则不需要标示复合配料的原始配料。（）

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“假如直接加入食品中的复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准…”相关的问题

第1题

下列关于配料表的标注方法没有问题的是：（)

A.应该标明的食品添加剂不标注完全

B.配料表中各种配料没有采用标准规定的具体名称

C.复合添加剂对其具体成分进行逐一标注

D.在同一预包装食品的标签上以食品添加剂的几种名称形式同时存在

点击查看答案

第2题

某预制肉制品香肠中检出不得使用的山梨酸，可考虑以下哪些配料带入：（）。

A.酱油

B.肠衣

C.复合调味料

D.酱及酱制品

点击查看答案

第3题

配料中加入硼砂后，可以有效地降低熔渣的熔点。（)

点击查看答案

第4题

直接接触药品的包装材料和容器（简称“药包材”)的生产、进口和使用,必须符合（)。

A.药包材国家标准

B.食品标准

C.企业标准

D.地方标准

点击查看答案

第5题

如果食品的标签上特别强调一种或数种配料的含量较低时（糖），应标识所强调配料在成品中的含量（）

点击查看答案

第6题

当某食品配料作为特定终产品的原料时,批准用于上述特定终产品的添加剂允许添加到这些食品配料中,同时该添加剂在终产品中的量应符合本标准的要求。在所述特定食品配料的标签上应明确标示该食品配料用于上述特定食品的生产（）

点击查看答案

第7题

水泥中混合材掺量国家标准规定普通（）复合（）硅酸盐Ⅱ型在（）。

点击查看答案

第8题

食品加工人员操作中不小心切到手指造成明显皮肤损伤，经包扎可以继续在配料岗位工作。（X）（）

点击查看答案

第9题

石灰消化复合处置技术创新中，借鉴到了那些已有要素？（）

A.湿法水泥窑烘干用链条段结构

B.管磨机钢球磨仓机构

C.滚筒筛结构

D.水泥回转窑及支撑与传动装置

点击查看答案

第10题

以下哪个是食品中霉菌检验的现行国家标准法规？（)

A.GB4789.15-2016

B.GB25595-2018

C.GB2763-2019

D.GB7101-2015

点击查看答案

第11题

在复合膨松剂（如发酵粉)中为什么要加入明矾？

点击查看答案

长沙壹依黑科技有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备2024047451号营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）