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[主观题]

饭店准备接待一位重要的残障客人，你认为在设计残障客房时，应该考虑哪些重要因素？

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第1题

饭店代表在向客人介绍饭店历史文化时，在生活中，应避免涉及到（)。

A.其他饭店在历史文化方面的缺陷

B.曾经接待的重要客人

C.发展背景

D.开业日期

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第2题

如果你的饭店有100间客房，现在已出售了99间，这时又来了一位客人需要住房，你应如实告诉客人说：“对不起，只剩一间房了”。（)

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第3题

某日中午，一位已预订你饭店房间的客人要求前去接机的饭店代表先将他的两件行李送回饭店，待他晚上回店开房后再取回行李，你应如何处理？

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第4题

饭店代表的工作内容不包括（)。

A.代表饭店出访参会等

B.在机场接待团队客人

C.在车站迎接预订客人

D.代表饭店送别客人

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第5题

一般情况下，饭店代表的工作内容不包括（)。

A.代表饭店出外联系业务

B.在机场接待团队客人

C.在车站迎接预订客人

D.代表饭店送别客人

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第6题

饭店对经常入住的客人给予一定的优惠和重视，有些对宾客个人全价入住饭店在（)次以上，都将这些客人称为贵宾，入住饭店时按贵宾的待遇进行接待。

A.5

B.10

C.20

D.30

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第7题

接待人员在向客人介绍饭店的产品时通常不包括（)。

A.餐饮的特点

B.客房的特点

C.设施设备的状况

D.当地饭店业的竞争状况

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第8题

重要会务接待需要注意（）。

A.饮料准备需一冷一热，一瓶一杯

B.有外籍客人还要考虑有中有外

C.以饮料招待客人征询的标准方式应为封闭式问题，而非开放式问题

D.上饮料的规范顺序应该就是先宾后主，先尊后卑

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第9题

服务员布置新婚房时，应根据饭店的接待规格及客人需求，在各方面要充分体现温馨浪漫，精心营造一个（)的效果。

A.舒服

B.享受

C.豪华

D.两人世界爱巢

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第10题

对于带宠物者、（)的人员，饭店将不予接待。

A.损害饭店和其他客人利益

B.深夜不归

C.随身行李较多

D.自带食品

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第11题

前厅服务的中心工作是() ，其主要负责饭店各类客人的接待分房，手续办理，退房服务等各项工作。

A.柜台接待服务

B.前厅预订

C.礼宾

D.商务中心

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