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[单选题]

在()一书中提到明朝南方地区以沸水冲泡末茶的饮法。

A.《续茶经》

B.《茶考》

C.《大观茶论》

D.《茶录》

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第1题
在()一书中提到明朝南方地区以沸水冲泡末茶的饮法。

A.《大观茶论》

B.《续茶经》

C.《茶考》

D.《茶录》

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第2题
泡茶水温一般以100℃的沸水冲泡为宜()
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第3题
茶叶中的芳香物质在沸水冲泡过程中能发挥出来,其速度与温度成反比。()
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第4题
冲泡普洱茶的水温一般选择()。

A.70℃

B.90℃

C.100℃沸水

D.60℃

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第5题
冲泡金骏眉的水温一般选择()。

A.初沸之水

B.85℃

C.70℃

D.100℃沸水

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第6题
茶经沸水冲泡后,最先从茶中浸出来的是维生素、氨基酸、咖啡碱等。()
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第7题
加沸水冲泡每只茶叶的顺序、时间,应该与出汤的顺序一致即可。()
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第8题
加沸水冲泡每只茶叶的顺序、时间,应该与出汤的顺序、所花的时间以及节奏要一致。()
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第9题
由于乌龙茶制作时选用的是较成熟的芽叶做原料,属半发酵茶,冲泡时需用()的沸水。

A.70~80℃

B.80~90℃

C.100℃

D.90℃左右

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第10题
明朝势力推进东北后,原住辽宁地区的蒙古人便以()、内附民、三卫民等形式生活下来。

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