更多“西餐派菜的顺序，首先是女主人（）”相关的问题
第1题
请将“汤菜、开胃菜、主菜、甜点”根据西餐宴会菜点结构设计上菜顺序（)。
A.开胃菜-汤菜-主菜-甜点
B.开胃菜-主菜-汤菜-甜点
C.汤菜-开胃菜-主菜-甜点
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第2题
在西餐宴会上使用刀叉应每吃一道菜都使用新的刀叉。（)
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第3题
完整的西餐要由八道菜组成，其中最后一道是：（)
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第4题
在西餐宴会中，应该按照先女后男，先宾后主的顺序为客人拉椅让座。（）
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第5题
西餐进餐，餐具按顺序由内向外依次取用，左手使叉，右手使刀或匙。（）
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第6题
西餐上菜顺序是开胃品、汤、沙拉（沙律或色拉)、主菜、甜点、咖啡或红茶。（）
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第7题
海鲜类菜肴通常作为西餐正餐的第三道菜，也称为（)。
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第8题
1949年新中国成立后，西餐在北京有了新的发展，这一时期主要以（)为主。
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第9题
西餐的汤，品种很多，按原料和制作方法不同，大致有（)等。
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第10题
西餐午晚餐服务第二道菜，要注意观察，等客人用完（）后，征求客人的意见方可撤盘。
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第11题
按照中式宴席菜点上席顺序，最后上席的菜肴是（)
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