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[单选题]

饭店采用的只包含房费的收费方式是:()。

A.欧洲式

B.美国式

C.修正美式

D.欧洲大陆式

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第1题
只包含房费而不包含任何餐费的饭店收费方式称欧式计价。()
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第2题
大多数饭店的退房有两个时限点,是中午()和下午()。中午12:00以后退房,一般加收()的房费;晚上6:00以后退房,则要加收()的房费。

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第3题
饭店对超过办理退房手续时限3-6小时的,加收房租费用为()。

A.1天房费的1/4

B.1天房费的1/3

C.1天房费的1/2

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第4题
在“确定付款方式,收取预付款”步骤中,以下说法不正确的是()。

A.预付款总额中包含房费乘以住宿天数再加上一定数额的杂费押金

B.双手接过信用卡,注意检查卡的有效性,如是否为本酒店所接受的卡种,卡的有效期,卡的初签等

C.注意正确书写大写金额:零壹贰叁肆五陆柒捌仇拾佰仟万

D.押金单一式三联,一联给客人,一联放入账袋,还有一联交财务部留存

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第5题
客人超过预订时间抵店,而房间已经出租时,一般情况下,下列做法欠妥的是()。

A.向客人加收半天房费

B.向客人说明房间已出租的原因

C.问清缘由

D.主动帮客人联系去其他饭店

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第6题
饭店员工的培训应避免只采取师傅带徒弟的陈旧方式。()
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第7题
客人离店短暂外出,将行李物品放在房间内,客人要向饭店支付()。

A.保证费

B.违约金

C.滞纳金

D.保留房费

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第8题
直接预订渠道缺点之一:采购人员必须同所要预订的各家饭店逐一打交道,不仅在预订时要同它们联
系,还要在随后寄送预订申请、确认住房人数及名单、付房费等,占用大量时间和人力()。

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第9题
房地产经纪服务合法收费有()。

A.房屋买卖代理收费

B.房屋租赁代理收费

C.咨询费

D.看房费

E.差价费

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第10题
团队离店服务程序应注意适时提醒宾客离店时间,(),征求意见时要态度诚恳,不要为了讨好客人,损害饭店利益,如自费客人超过结账时间,应语调柔和,请他补交房费。

A.不要当着宾客的面查房

B.不要让宾客感觉我们是在赶他走

C.提醒宾客带好物品而不要查看客人的包

D.征询宾客是否需要帮助而不是要表扬

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第11题
在向客人讲解饭店产品时,为了引起客人的兴趣,下列做法欠妥的是()。

A.针对客人的不同需求,采用产品推介的方式

B.针对客人的不同等级动机,采用产品推介的方式

C.通过与其他饭店比较,显示本饭店的优势,贬低其他饭店

D.尽可能与客人产生共鸣

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