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[判断题]

家畜屠宰后肌肉呈中性或弱碱性,在氧的作用下,肌肉组织中的糖原逐渐被分解为乳酸,肉的pH值便下降。()

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第1题
泥炭又称草炭、泥煤,形成于第四纪,由沼泽植物残骸在空气不足和大量水分存在的条件下,经过不完全分解而成,它是一种特殊有机物。它的PH值呈()。

A.酸性或微酸性

B.中性

C.微碱性

D.强碱性

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第2题
柴油车尾气处理液呈(),对铜、铸铁、焊料、铸铝有腐蚀性。

A.弱酸性

B.弱碱性

C.碱性

D.酸性

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第3题
碱式滴定管不能盛放()

A.酸性溶液

B.中性溶液

C.碱性溶液

D.有色溶液

E.氧化性溶液

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第4题
新买来的强碱性阴离子树脂,需以______浸泡______天以溶解各种杂质,再用蒸馏水洗至呈中性,然后用______处理
即可成为可供应用的R—N(CH3)3OH型树脂。
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第5题
下列与肾上腺素不符的叙述是()

A.可激动α和β受体

B.β碳以R构型为活性体,具右旋光性

C.含邻苯二酚结构,易氧化变质

D.饱和水溶液呈弱碱性

E.直接受到COMT和MAO的代谢

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第6题
痰瘀阻络证的证候特点是:( )

A.肢体不自主活动,关节活动不灵,手足徐动或震颤,动作不协调,语言不利,失聪失明,舌淡苔薄白,脉细软

B.肢体强直拘挛,强硬失用,烦躁易怒,遇刺激后加重,食少纳呆,肌肉瘦削,舌胖大或瘦薄,苔少或白腻,脉沉细或弱

C.出生后反应迟钝,智力低下,肌肤甲错,毛发枯槁,口流痰涎,吞咽困难,关节强硬,肌肉软弱,动作不自主,或有癫痫发作,舌质紫暗,苔白腻,脉沉涩

D.头项软弱,不能抬举,口软唇弛,吸吮咀嚼困难,肌肉松软无力,按压失于弹性,面白,舌淡,苔薄白,脉沉无力

E.意识不清,喉间痰鸣,瞪目直视,仆倒于地,手足抽搐不明显,肢体麻木,骤发骤止,醒后如常,苔白腻,脉弦滑

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第7题
白细胞计数在妊娠期升高,主要为()增多。

A.中性粒细胞

B.嗜酸性粒细胞

C.淋巴细胞

D.嗜碱性粒细胞

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第8题
在下列白细胞中免疫细胞主要指A.单核细胞B.中性粒细胞C.淋巴细胞D.嗜酸性粒细胞E.嗜碱性粒细胞

在下列白细胞中免疫细胞主要指

A.单核细胞

B.中性粒细胞

C.淋巴细胞

D.嗜酸性粒细胞

E.嗜碱性粒细胞

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第9题
卵清蛋白溶液中加入0.1 mol,/LNaOH呈碱性并煮沸后立即冷却,将出现下列何现象?()A.变性沉淀B.变性

卵清蛋白溶液中加入0.1 mol,/LNaOH呈碱性并煮沸后立即冷却,将出现下列何现象?()

A.变性沉淀

B.变性而不沉淀

C.沉淀而不变性

D.变性冷却后又复性

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第10题
根据酸碱质子理论,下列叙述中不正确的是().
根据酸碱质子理论,下列叙述中不正确的是().

A、酸碱反应的实质是质子的转移反应

B、酸只能是中性分子

C、在共酸碱HA-A水溶液中,

D、酸越强,则其共轭碱就越弱

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第11题
“注水肉”引起的思考 2009年2月18日,广州市“瘦肉精”事件中有70人中毒,此后不少人闻“瘦肉精”色变。
事实上,“注水肉”更是盛行,其危害远远超过了“瘦肉精”。 据有关媒体报道,“注水肉”现象早已存在。国内较早的“注水肉”出现在广州。1985年广州放开生猪购销市场后,一下子出现了两千多家屠宰厂,一些企业和不法商人为了自身私利,就在猪、牛屠宰前往其胃里强灌大量水,以增加毛重,或在屠宰后往动物心脏里强注大量水,水通过微细血管迅速扩散到肉体,增加净重;或将肉浸在水里,以水冒充肉的重量,使水钱变成肉钱。这些企业和不法商人不仅在动物身上加水,还加入其他成分,如加入阿托品,以扩张血管,达到蓄水的目的;注入血水以使肉色变深,注入矾水以起收敛作用,等等。企业和不法商人的这些行为给消费者的健康造成了极大的危害。 “注水肉”并不是个别现象,近年来,我国食品行业有关食品生产加工的违法违规现象比较普遍。南京冠生园的月饼“陈馅事件”,乳品业的“三聚氢胺”事件,阜阳“奶粉事件”等,均表明一些企业为了经济利益,置消费者利益于不顾,无视企业的社会责任,急功近利,竭泽而渔,其结果不仅导致企业信誉的丧失,品牌形象的倒塌,更严重的是,使消费者的权益受到侵害,消费信心受挫,相关行业的发展受到影响。 根据上述案例回答下列问题: (1)通过案例中的事件,你认为什么是企业的社会责任?(3分) (2)为什么要履行这些责任?(6分) (3)如果你是企业的管理者,你认为企业应如何履行社会责任?(6分)

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