首页 > 其他
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

制作鲜肉包的馅心以()为宜。

A.软馅

B.大馅

C.硬馅

D.小馅

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“制作鲜肉包的馅心以()为宜。”相关的问题
第1题
花生可制成多种炒货、花生糖、花生酥等,可制作佐餐小菜、面点馅心或甜咸菜肴。()
点击查看答案
第2题
京式面点的馅心注重()口味,肉馅多用(),并常用葱、姜、黄酱、香油为调辅料。

点击查看答案
第3题
馅心 名词解释

点击查看答案
第4题
为什么说馅心能影响面点的形态?

点击查看答案
第5题
为什么说馅心能形成面点的特色?

点击查看答案
第6题
面点的技术特点主要表现在:选料精细,花样繁多;讲究馅心,();技法多样,造型逼真等方面。

点击查看答案
第7题
所谓面点工艺学,是指研究面点原料、面团调制、制馅、()和熟制等一系列面点制作工艺过程的知识体系。

点击查看答案
第8题
所谓面点工艺学,是指研究面点原料、()、制馅、成形和熟制等一系列面点制作工艺过程的知识体系。

点击查看答案
第9题
包子、饺子等品种的上馅方法一般为()。

A.包馅法

B.拢馅法

C.夹馅法

D.卷馅法

点击查看答案
第10题
“枣泥馅”的投料一般的为每500克红枣,加白糖()克左右。

A.250

B.500

C.750

D.1000

点击查看答案
第11题
“五仁馅”所选项用的五种原料一般为()。

A.核桃仁、花生仁、瓜子仁、松子仁、杏仁

B.核桃仁、芝麻仁、花生仁、松子仁、杏仁

C.核桃仁、芝麻仁、瓜子仁、花生仁、杏仁

D.核桃仁、芝麻仁、瓜子仁、松子仁、杏仁

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改