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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

刀身[刀面]始终与砧板呈（），称直刀法。

A.直角

B.平角

C.钝角

D.锐角

答案

A、直角

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第1题

平刀直片是指刀身与墩面平行，刀刃中部从原料的右侧入刀，一刀平片至左侧的刀法。（)

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第2题

剃眉时，用一只手的食指和中指将眉毛周围的皮肤绷紧，另一只手的食指、中指和无名指固定刀身，修

眉刀与皮肤呈45°，这个角度不易伤及皮肤。()

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第3题

下列关于膝内、外翻的叙述，不正确的是（) A.正常人双脚并拢直立时，两膝及双踝均能靠拢B.如双脚内

下列关于膝内、外翻的叙述，不正确的是()

A.正常人双脚并拢直立时，两膝及双踝均能靠拢

B.如双脚内踝靠拢时两膝部因双侧胫骨向外侧弯曲而呈O型，称膝内翻

C.当双膝关节靠拢时，两小腿斜向外方呈X型弯曲，使两脚内踝分离j称膝外翻

D.膝内、外翻多见于先天性畸形

E.膝内、外翻可见于佝偻病和大骨节病

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第4题

大鱼头开片适宜的刀法是（)。

A.拍刀砍

B.直刀砍

C.直剁

D.锯刀切

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第5题

在直刀法中，能一刀切断原料就应用推切而不能用推拉切的方法（易碎烂的原料例外)。（)

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第6题

现代作家中，始终称自己是“乡下人”的是()

A.赵树理

B.沈从文

C.王鲁彦

D.王统照

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第7题

壳缝是中心硅藻壳面沿纵轴的一条裂缝，位于壳面中央或一侧的一条纵走裂缝，呈S、V、直线形，使细胞与外界相通。（)

此题为判断题(对，错)。

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第8题

下列哪种改变符合典型肝血管瘤的CT表现？（)

A.整个病灶明显强化并迅速降为低密度

B.开始呈低密度并逐渐变为高密度

C.病灶周边呈团块状强化并逐渐向中央扩展

D.病灶始终呈等密度

E.病灶始终呈高密度

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第9题

前刀面与后刀面间的夹角称为楔角。（)

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第10题

直母线始终平行于一导平面，并沿着一条曲导线和一条直导线移动而形成的曲面称为（)。

A.柱状面

B.锥状面

C.双曲抛物线

D.单页回转双曲面

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第11题

前刀面与基面间的夹角称为前角。（)

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