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[判断题]

凯氏定氮法测定蛋白质步骤可分为湿法消化,碱化蒸馏,硼酸吸收,盐酸标定。()

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第1题
蛋白质的主要消化部位是口腔和小肠。()

蛋白质的主要消化部位是口腔和小肠。()

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第2题
A.葡萄糖 B.蛋白质消化产物 C.盐酸 D.脂肪 E.脂肪酸

A.葡萄糖

B.蛋白质消化产物

C.盐酸

D.脂肪

E.脂肪酸

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第3题
A.蛋白质消化产物 B.盐酸 C.两者均是 D.两者均不是

A.蛋白质消化产物

B.盐酸

C.两者均是

D.两者均不是

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第4题
与蛋白质消化有关的消化液有()。

A.唾液

B.胃液

C.胰液

D.胆汁

E.小肠液

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第5题
胃液中的酶能消化的营养物质是()A.脂肪B.糖类C.蛋白质D.维生素E.无机盐

胃液中的酶能消化的营养物质是()

A.脂肪

B.糖类

C.蛋白质

D.维生素

E.无机盐

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第6题
在消化管中,蛋白质的消化与以下哪几种酶有关 ()

A.糜蛋白酶

B.淀粉酶

C.胃蛋白酶

D.胰蛋白酶

E.氨基转移酶(转氨酶)

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第7题
对蛋白质和脂肪的消化,作用最强的消化液是()。A.唾液B.胃液C.胆汁D.胰液

A.唾液

B.胃液

C.胆汁

D.胰液

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第8题
全胃切除后可能引起的变化是

A.蛋白质消化吸收障碍

B.维生素B12吸收障碍

C.脂肪消化吸收障碍

D.水吸收障碍

E.糖消化障碍

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第9题
胃酸生理作用错误的是()

A.激活胃蛋白酶原,提供消化酸性环境

B.食物蛋白质变性不利于蛋白质吸收

C.杀灭随着食物进入胃的细菌

D.引起促胰液素的释放盐酸

E.促进铁和钙的吸收

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第10题
A.蛋白质消化产物B.盐酸C.脂酸钠D.糖类E.无机盐1.引起促胰液素分泌最强的因素是()2.引起缩胆囊

A.蛋白质消化产物

B.盐酸

C.脂酸钠

D.糖类

E.无机盐

1.引起促胰液素分泌最强的因素是()

2.引起缩胆囊素分泌最强的因素是()

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第11题
列出分泌蛋白质成熟的步骤。
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