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更多“食品经营者对其销售的食品质量安全负责，食品经营者销售不符合食…”相关的问题
第2题
为做好食品安全经营工作，切实保障顾客人身安全和健康，杜绝食品安全隐患，要求门店应做好（)。
A.食品鲜度要求一日三查，谁当班谁负责，并由店长每天检核确认
B.配备专职食品安全管理人员，负责门店日常食品安全检查
C.建立食品进货查验记录制度，从源头上把控食品安全
D.按照食品安全管理相关要求销售食品，确保食品质量合格和食品安全
第3题
违法行为情节严重的，尚不构成犯罪的，可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留的情形有:（）。
A.生产经营营养成分不符合 食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品
B.生产经营国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品
C.生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素，重金属等污染物质以及其他危害入体健康的
D.物质含量超过食晶安全标准限量的食品、食品添加剂
E.生产经营添加药品的食品
第4题
《保健品行业基础》以下关于“QS”说法错误的是（）
A.QS取自英文首字母的缩写
B.实施食品质量安全市场准入制度的食品，出厂前必须在其包装或者标识上加印（贴）QS标志。没有QS标志的，不得出厂销售
C.【QS】是企业食品生产许可
第6题
食品经营者发现其经营的食品有前款规定情形的，应当立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况。食品生产者认为应当召回的，应当立即（）。由于食品经营者的原因造成其经营的食品有前款规定情形的，食品经营者应当召回。食品生产经营者应当对召回的食品采取（）等措施，防止其再次流入市场。但是，对因标签、标志或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下可以（）；销售时应当向消费者明示
A.召回
B.无害化处理、销毁
C.继续销售
D.补救措施
第10题
关于《食品经营过程与控制管理制度》说法正确的是（）
A.从事食品销售活动，应当依法取得《营业执照》和《食品经营许可证》，并在经营场所的显著位置悬挂或者摆放《食品经营许可证》正本
B.食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证
C.建立健全食品安全管理制度，对公司员工进行食品安全知识培训，依法从事经营活动。食品经营企业的主要负责人落实企业食品安全管理制度，对本企业的食品安全工作全面负责
D.具有与经营的食品品种、数量相适应的贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离
