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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

麦芽糖和异麦芽糖的区别在于()。

A.所含的糖苷键类型不同

B.含有的单糖成分不同

C.一个是还原型糖,一个是非还原型糖

D.水解产物不同

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第1题
用化学方法区别以下各组化合物。(1)D-葡萄糖、D-葡萄糖甲苷(2)D-半乳糖、D-果糖(3)麦芽糖、蔗糖,淀粉
用化学方法区别以下各组化合物。(1)D-葡萄糖、D-葡萄糖甲苷(2)D-半乳糖、D-果糖(3)麦芽糖、蔗糖,淀粉

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第2题
下列那一种糖不具有还原性?

A、麦芽糖

B、乳糖

C、果糖

D、蔗糖

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第3题
在间歇反应器中,于15℃等温条件下采用葡萄糖淀粉酶进行麦芽糖水解反应,Km=1.22×10-2mol/L,麦芽糖的初始浓度

在间歇反应器中,于15℃等温条件下采用葡萄糖淀粉酶进行麦芽糖水解反应,Km=1.22×10-2mol/L,麦芽糖的初始浓度为2.58×10-3mol/L,反应10min测得麦芽糖转化率为30%,试计算麦芽糖转化率达90%时所需的反应时间。

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第4题
下列属于多糖的是()。

A.乳糖

B.果糖

C.淀粉

D.麦芽糖

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第5题
A.麦芽糖 B.甘露寡糖 C.二者均是 D.二者均非

A.麦芽糖

B.甘露寡糖

C.二者均是

D.二者均非

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第6题
A.麦芽糖 B.蔗糖 C.洋地黄毒糖 D.纤维素 E.树胶

A.麦芽糖

B.蔗糖

C.洋地黄毒糖

D.纤维素

E.树胶

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第7题
淀粉在淀粉酶或酸的作用下最终水解成()。

A.葡萄糖

B.果糖

C.蔗糖

D.麦芽糖

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第8题
大肠杆菌能分解葡萄糖、麦芽糖、甘露醇产酸、产气()
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第9题
甜味是淀粉糖的重要性质,甜味的标准是以下列哪种糖为标准的?()

A.葡萄糖

B.果糖

C.蔗糖

D.麦芽糖

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第10题
下列哪种糖无还原性

A.麦芽糖

B.蔗糖

C.阿拉伯糖

D.木糖

E.果糖

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第11题
拒绝表示意见与保留意见的区别在于被审计单位()A.拒绝进行调整的金额的大小B.不符合一贯性

拒绝表示意见与保留意见的区别在于被审计单位()

A.拒绝进行调整的金额的大小

B.不符合一贯性原则的严重程度

C.所负会计责任的严重程度

D.限制注册会计师审计范围的大小

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