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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

食用了含有农药的食品而发生的中毒,被称为()。

A.动物性食物中毒

B.植物性食物中毒

C.化学性食物中毒

D.细菌性食物中毒

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第1题
以下哪一种描述不属于化学性食物中毒的特点()

A.因误食未炒熟的扁豆而引发的中毒

B.食用了添加有禁止使用的食品添加剂引起的中毒

C.食用添加有伪造的营养强化剂的食品引起的中毒

D.食用了有毒有害化学物质污染的食品引起的中毒

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第2题
日本的"水俣病”是由于食用了严重污染__________的鱼类而发生的。

A.镉

B.甲基汞

C.无机砷

D.铅

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第3题
违法行为情节严重的,尚不构成犯罪的,可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留的情形有:()。

A.生产经营营养成分不符合 食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品

B.生产经营国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品

C.生产经营致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素,重金属等污染物质以及其他危害入体健康的

D.物质含量超过食晶安全标准限量的食品、食品添加剂

E.生产经营添加药品的食品

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第4题
轻度有机磷农药中毒时,可以只出现M样症状而没有N样症状。()
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第5题
某人因有机磷农药中毒,致使神经纤维末梢释放的乙酰胆碱不能失活而作用加强。患者不会出现以下哪一症状?

A.消化道运动增强,腹痛、腹泻

B.瞳孔缩小,视力模糊

C.肌肉震颤

D.皮肤干燥,无汗

E.支气管平滑肌收缩,呼吸困难

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第6题
采气生产过程中排污操作时,含有()的天然气直接排放,会严重污染环境甚至导致人员中毒发生。

A.甲烷

B.乙烷

C.硫化氢

D.二氧化碳

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第7题
我国多次发生亚硝酸钠引起的中毒事故,因此亚硝酸钠是我国食品添加剂标准中不允许使用的食品添加剂。()
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第8题
有机磷农药属神经毒物,可导致体内神经递质乙酰胆碱大量蓄积,引起胆碱能神经过度兴奋而出现中毒症状,轻度中毒时会出现(),应注意及时就医。

A.头晕、头痛、恶心、呕吐、多汗、视力模糊

B.肌肉震颤、腹痛、步态蹒跚、瞳孔缩小、流涎

C.神经错乱、昏迷、呼吸麻痹、肌肉抽搐

D.窒息死亡

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第9题
关于脂肪变性,下列哪一项是不正确的?()

A.慢性淤血可引发肝脂肪变性

B.磷中毒时,发生肝脂肪变性

C.严重贫血时,心肌发生脂肪变性

D.食入过多脂肪可引起脂肪变性

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第10题
有关食物中毒叙述错误的是()。

A.摄入含有有毒有害物质的食品而引起

B. 具有传染性

C. 具有急性、亚急性的特征

D. 是食源性疾病最常见的疾病

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第11题
在生态系统中,各种生物成员之间的取食与被取食关系,往往不是单一的,多数情况是交织在一起,一种生物常常以多种食物为生,而同一食物又往往被多种消费者取食,于是就形成了生态系统内多条食物链相互交织,互相联结的“网络”,这种网络被称为“食物网”。()此题为判断题(对,错)。
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