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[单选题]
早餐的热食谷物类，制作简单，一般是用整粒或磨碎的谷物与水、牛奶加热成糊状，传统而典型的品种就是（)。
A.麦片粥
B.炒米粥
C.大米粥
D.大麦粥
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B.炒米粥
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A.如果老年人要求自己进食，可按时钟平面图放置食物
B.早餐进食时间一般为7～8时，午餐进食时间一般为11～12时
C.让王爷爷用自己手触及碗壁来估计食物温度
D.叮嘱王爷爷进食鱼类时要注意鱼刺，自己慢慢剔除
E.应在王爷爷进食后，多给予饮用鲜果汁，以补充维生素
A.工地简单检验土方的含水量时一般以“手握成团、落地开花”为适宜
B.压实松土时，夯压工具应先轻后重
C.压实工作应自边缘开始逐渐向中间收拢
D.用推土机挖湖堆山，效率一般较低
A.运行效率低，开发效率低
B.运行效率低，开发效率高
C.运行效率高，开发效率低
D.运行效率高，开发效率高
