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第1题
锅炉熄火的处理，下列哪一项不正确（)。
A.应立即切断气源(关闭各燃烧器进气阀门)，并加强锅炉通风，进行吹扫，吹扫时间不少于五分钟，才能重新按操作规程进行点火
B.查明锅炉熄火是由于脱火、燃烧不稳定或误操作造成，在通风清扫后，可重新点火，燃烧正常后再恢复锅炉负荷
C.若查明是电磁阀误动作造成熄火时，应按电磁阀突然关闭故障的处理方法进行处理
D.若是因风机故障造成熄火时，则应迅速关闭锅炉燃气管路各进气阀门，关闭排空阀
第2题
烤烟熄火烟检验操作程序是（)。
A.每张叶片横向其中部1/3(即除去叶尖部和叶基部各1/3)，再横向平均剪成三条块
B.分别在明火上点燃后，吹熄火焰，同时计时至最后一火点熄灭止，即为阴燃时间
C.三条中有两条阴燃时间少于2s者为熄火叶片
D.记录熄火叶片并计算
第3题
熄火烟检验用燃烧法。每张叶片纵向其中部1/3(即除去叶尖部和叶中部各1/3)，再横向平均剪成三条块，分别在明火上点燃后，吹熄火焰，同时计时至最后一火点熄灭止，即为阴燃时间。三条中有两条阴燃时间少于2s者为熄火叶片。()此题为判断题(对，错)。
第4题
以下关于健康烹饪的建议正确的是（）
A.做完饭后只清理锅内的油垢即可
B.开火前就打开抽油烟机
C.关火后立即关闭抽油烟机
D.炒菜时不要用底太厚的锅
E.每半年清洗一次抽油烟机过滤网
F.做饭时应同时打开抽油烟机和窗户G.油温不要太高，控制在7~8成热即可
第10题
下列各句中带点的词，词义相同的一组是A 都城过百雉，国之害也。 是何异于刺人而杀之B 涂有饿殍
下列各句中带点的词，词义相同的一组是
A 都城过百雉，国之害也。
是何异于刺人而杀之
B 涂有饿殍而不知发
邦分崩离析而不能守也。
C 不出，火且尽，
虽食，且不下咽。
D 天下之不亡，其谁之功也？
（许）远宽厚长者，貌如其心。
第11题
下列各句中画横线的词，词义相同的一组是（）。 A．都诚过百雉，国之害也。 是何异于刺人
下列各句中画横线的词，词义相同的一组是（）。
A．
都诚过百雉，国之害也。
是何异于刺人而杀之
B．
涂有饿殍而不知发。
邦分崩离析而不能守也。
C．
出，火且尽。
虽食，且不下咽
D．
天下之不亡，其谁之功也？
(许)远宽厚长者，貌如其心。
