如果结果不匹配，请 
更多“炒制ß一半水石膏时若炒制温度过高，则制成的模型强度低。()”相关的问题
第6题
为做好西湖龙井茶手工炒制技艺传承，实施（）、（）考证制度，培养手工炒茶技师700余名，每年开展炒茶大赛和炒茶集训
A.炒制技师培训
B.炒制技艺培训
C.炒茶技师等级
D.炒茶技艺培训
第11题
关于油炒面下面说法正确的有（)。
A.面粉应选精白面粉，并过筛，油脂应选较纯的黄油
B.面粉与黄油的比例一般为1：1，油脂最少可减至1：0.5
C.应选用不粘锅炒制
D.应在黄油完全熔化后(50-60℃)，倒入面粉
E.面粉应在120-130℃的炉面上慢慢炒到，并定时搅拌，至面粉呈淡黄色并能闻到炒面粉的香味时即好
