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[判断题]

测定土壤阳离子交换量，最后定氮时所用的碱为氢氧化钠。（)

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第1题

煤中氮的测定一般采用()，所用的催化剂为分析纯()、()和分析纯()的混合物。

煤中氮的测定一般采用（)，所用的催化剂为分析纯（)、（)和分析纯（)的混合物。

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第2题

烟草常规化学成分的测定方法繁琐而又复杂，采取连续动法进行测定的是（)。

A.烟草中水溶性糖的测定

B.烟草中总氮的测定法

C.烟草中氯的测定

D.烟草中总植物碱的测定

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第3题

根据酸碱质子理论，可以得出（)

A.任何一种酸失去质子后就成为碱

B.碱不可能是阳离子

C.碱可能是电中性的分子

D.同一物质不可能既作为酸又作为碱

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第4题

土壤腐殖物质很少以游离态腐殖物质形式存在，大多数为结合态腐殖物质，即主要与粘土矿物和阳离子

紧密结合存在而形成有机无机复合体。()

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第5题

为使面食中的营养素少受损失，下列做法不正确的是（)。（A)吃面条时连汤一起喝（B)做油炸食品时，

为使面食中的营养素少受损失，下列做法不正确的是()。

(A)吃面条时连汤一起喝

(B)做油炸食品时，油温不宜过高

(C)烙饼时，缩短所用时间

(D)做馒头时，在发酵面团中加碱

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第6题

在莫尔法中，凡是能与___________形成微溶性化合物或配合物的阴离子、能与__________形成沉淀的阳

离子均干扰测定。

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第7题

除了氮磷钾以外，土壤中的其它养分贮藏量很大，基本上是取之不尽的。（)

除了氮磷钾以外，土壤中的其它养分贮藏量很大，基本上是取之不尽的。()

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第8题

氮素的生物固持是指土壤中的微生物同化无机态氮并将其转化为细胞体有机态氮的过程。（)

氮素的生物固持是指土壤中的微生物同化无机态氮并将其转化为细胞体有机态氮的过程。()

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第9题

含有两个氮原子的生物碱有

A.苦参碱

B.小檗碱

C.麻黄碱

D.莨菪碱

E.粉防已甲素

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第10题

挂面加工中所用的品质改良剂为（)。

A.食盐

B.鸡蛋

C.碱

D.水

E.CMC

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第11题

基准试剂（1)H₂C₂O₄·2H₂O因保存不当而部分风化;（2)Na₂CO₃,因吸潮带有少量湿存水。用（1)标定NaOH[或用（2)标定HCl溶液的浓度时，结果是偏高还是偏低？用此NaOH（HCl) 溶液测定某有机酸（有机碱)的摩尔质量时，结果偏高还是偏低？

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