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第3题
不带孔物品用迅速压力蒸汽灭菌（132℃)所需最短时间（)。
A.下排气：3min,预真空：3min，正压排气法：3min
B.下排气：5min,预真空：3min，正压排气法：5min
C.下排气：5min,预真空：3min，正压排气法：4min
D.下排气：3min,预真空：2min，正压排气法：3min
第7题
罐藏工艺的主要过程为原料的挑选和清洗、去皮和修整、热烫、抽真空、装罐、排气、密封、杀菌冷却、成品的贴标和包装。其中关键工序是()、排气和()。
罐藏工艺的主要过程为原料的挑选和清洗、去皮和修整、热烫、抽真空、装罐、排气、密封、杀菌冷却、成品的贴标和包装。其中关键工序是（)、排气和（)。
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第10题
燃气轮机除了主要部件外还必须有调节保安系统，此外还需配备附属系统和设备，包括（)、燃料系统、润滑系统、空气滤清器、进气和排气消声器等。
A.启动装置
B.密封油系统
C.氢气系统
D.真空系统
