题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
食品中食品添加剂超标的原因可能是()
A.为阻止或延缓食品正常的褪色、氧化、酸败、浑浊及风味改变等,违规使用稳定剂
B.为了过度延长产品的保质期,违规使用防腐剂
C.为提高产品的感官品质,修饰产品外观,违规使用着色剂
D.企业生产者存在误读食品安全标准、工艺水平不精等原因
答案
D、企业生产者存在误读食品安全标准、工艺水平不精等原因
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A.为阻止或延缓食品正常的褪色、氧化、酸败、浑浊及风味改变等,违规使用稳定剂
B.为了过度延长产品的保质期,违规使用防腐剂
C.为提高产品的感官品质,修饰产品外观,违规使用着色剂
D.企业生产者存在误读食品安全标准、工艺水平不精等原因
D、企业生产者存在误读食品安全标准、工艺水平不精等原因
A.在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质
B.在食品中添加药品(按照传统既是食品又是中药材的物质除外)
C.超范围、超限量使用食品添加剂
D.使用被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂
A.经过灭菌,食品中不含有任何细菌
B.食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害
C.含有食品添加剂的食品一定是不安全的
D.食品即使超过了保质期,但外观、口感正常仍是安全的
A.采购的农产品受到化学性有毒有害物质污染,如镉污染
B.食用农产品残留有毒农药剂量较多
C.食品中的天然有毒物质在加工过程中未去除,如豆浆未 彻底煮沸、四季度未煮透
D.滥用或误用食品添加剂,如将亚硝酸盐当作食盐使用
E.食用农产品使用化肥过量