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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

（)不符合中餐基本餐桌礼仪。

A.避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气

B.自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒

C.若口内有食物，应轻声地说话

D.如餐具坠地，可请侍者拾起

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更多“（)不符合中餐基本餐桌礼仪。”相关的问题

第1题

下列选项中不正确的中餐离桌分让式分菜方法是（）。

A.在宴会服务中普遍使用

B.在分菜前要先向客人展示菜肴

C.完成分菜后一般由客人自由选取

D.在操作台上完成分菜，再用托盘托送至餐桌，分派到每一位客人

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第2题

中餐厅的餐桌绝大多数是使用各种规格方桌和长桌，以体现中餐的传统。（）

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第3题

在中餐礼仪中，餐巾一般放在（)。

A.压在餐盘下面

B.放在自己大腿的腿面上

C.放在餐盘里

D.没有规定

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第4题

在中餐礼仪中，筷子横放是一种不太礼貌的，筷子也不能竖着插在饭碗里面，交叉放置也是不合适的。（)

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第5题

涉外场所检查时，应事先了解其所在国家（地区)的基本礼仪和风俗习惯，以及基本常识（地理、历史、政治、经济等)，以便与对方进行感情交流，避免引起误会。（)

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第6题

中餐礼仪的餐前礼仪6M原则不包括（)。

A.Meeting

B.Menu

C.Manner

D.Motion

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第7题

《重庆市文明行为促进条例》明确，在文明用餐，营造浪费可耻、节约光荣的社会风尚方面，遵守的行为规范：不违法食用野生动物及其制品制作的食品；讲究餐桌礼仪，要求必须使用公筷公勺，可以依据具体环境强行劝酒。()此题为判断题(对，错)。

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第8题

中餐宴会的座次安排必须符合礼仪规格，尊重（），便于席间服务。

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第9题

中华民族的家庭餐桌礼仪文化包括（)。

A.客人和长辈要上座

B.小孩子可以先吃

C.夹菜不能翻

D.敬酒时晚辈杯子低于长辈杯口

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第10题

在安排桌次时，所用的餐桌的大小、形状要基本一致。除主桌可以略大外，其她餐桌都不要过大或过小。（)

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第11题

随着食品工业的发展，我国为一日三餐服务的餐桌食品基本实现了工厂化生产。（)

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