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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

不小心误食了被新鲜粪便污染过的食物可能会感染:()。

A.姜片虫

B.钩虫

C.鞭虫

D.牛带绦虫

E.以上均不可能

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第1题
食物中毒的预防应做到()

A.吃新鲜卫生的食物是防止食源性疾病、实现食品安全的根本措施

B.正确采购食物是保证食物新鲜卫生的第一关

C.食物合理储藏可以保持新鲜,避免受到污染

D.烹调加工过程是保证食物卫生安全的个重要环节

E.采取与周围人相一致的食用方法

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第2题
测定MPN值是标志样品被粪便污染的程度。()
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第3题
脊髓灰质炎以消化道传播为主要途径,被粪便污染的手、食品等等是主要传播媒介。()
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第4题
电视记录片不只是表现了那些来自遥远的东非的人们对保护野生动物的虔诚,而且还向我们展示了在一个缺少食品的国度,大象是一种有害的动物,而且是一种聪明的有害动物。目前好象还没有办法保护非洲东部的农田免受晚上出来寻找食物的狼吞虎咽的象群的破坏。以下哪项是上述陈述的一个结论?

A.保护野生动物可能会危害人类的安全。

B.现在应将大象从濒临灭绝的动物名单中除去。

C.电视记录片除了重复那些被接受的虔诚外不应再记录别的事。

D.农民和农业官员在采取任何控制象群的措施前应当与野生动物保护者密切合作。

E.任何国家的人民忍受饥饿都是不公平的。

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第5题
引起沙门氏菌食物中毒的食物主要是被肉毒杆菌污染的罐头、香肠、腊肉、发酵豆制品及发酵面制品等。()
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第6题
图12—1中的广告介绍了达什女士(Ms Dash)的一种新调味品,以及一系列可以使用这种调味品的菜单。广

图12—1中的广告介绍了达什女士(Ms Dash)的一种新调味品,以及一系列可以使用这种调味品的菜单。广告中展示了成熟番茄、新鲜的菜叶、蒜头,突出了新产品的独特口味。

在产品开发过程中,这一创意是怎样被用来描述一个产品概念的?提出一个合适的概念陈述这个创意。

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第7题
食品中如果大肠菌群数越多,说明食品受粪便污染的程度越大。()
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第8题
1963年美国生物学家蕾切尔·卡逊出版了一本名为《寂静的________》的书,书中阐释了农药杀虫剂滴滴
涕(DDT)对环境的污染和破坏作用。该书被认为是20世纪___________的标志性起点。

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第9题
产妇每天的饮食要:()。

A.不吃刺激性的食物

B.饮食要多样化

C.多吃新鲜蔬菜和水果

D.多进各种各样的汤水

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第10题
7-11日本的巨大成功归功于()。

A.在正确的时间在正确的地点

B.其供应链设计和管理能力

C.有9000个地点

D.供应新鲜食物

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第11题
蔬菜水果的主要卫生问题是()。(A)微生物的污染(B)寄生虫的污染(C)农药残留的污染(D)工业废水的

蔬菜水果的主要卫生问题是()。

(A)微生物的污染

(B)寄生虫的污染

(C)农药残留的污染

(D)工业废水的污染

(E)人畜粪便的污染

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