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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

人体的供能营养素有()

A.食物中碳水化合物

B.食物中脂类

C.食物中蛋白质

D.食物中矿物质

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第1题
某集体食堂管理员考虑购买各种食物,应如何调配,才能既符合营养要求,又花钱最少呢?假设人体需要m种营养(如糖

某集体食堂管理员考虑购买各种食物,应如何调配,才能既符合营养要求,又花钱最少呢?假设人体需要m种营养(如糖,脂肪,蛋白质,维生素甲、乙、丙、丁……),每日需要量分别至少为bi(i=1,2,…,m).又假设有n种食品(如肉类、蛋类、蔬菜等)供管理员选购,其单位价格分别是cj(j=1,2,…,n).根据营养学的分析,各种食品包含的每一种营养的数量是已知的,设每单位第j种食品含有第i种营养aij个单位,试建立此营养问题的数学模型.

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第2题
生态系统中能流的效率公式是()。A.同化效率=固定的太阳能/吸收的太阳能(植物)B.同化效率=摄取的食

生态系统中能流的效率公式是()。

A.同化效率=固定的太阳能/吸收的太阳能(植物)

B.同化效率=摄取的食物能/同化的食物能(动物)

C.生长效率=营养级的同化量/营养级的净生产量

D.生长效率=营养级摄取的食物能/营养级的净生产量

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第3题
人体所必需的营养素有哪些?()

A.蛋白质

B.脂肪

C.糖

D.无机盐

E.水

F.纤维素

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第4题
营养的涵义包括人体对食物中的营养成分的摄入、消化和吸收的过程以及人体利用食物的营养成分维持生长发育、组织更新的过程。()
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第5题
合理营养应该是膳食中应该含有人体所需要的能量和一切营养素,即蛋白质、脂肪、碳水化物(或称糖类)、矿物质、()、微量元素、膳食纤维和水。

A.粗纤维

B.维生素

C.类脂

D.酶

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第6题
()包括《食品营养》、《食品的配搭》等学科,主要是介绍食品中所用原材料的营养价值、配搭,食物对人体的功能等方面的知识。

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第7题
人体活动主要的直接供能物质是()。

A.葡萄糖

B.脂肪酸

C.磷酸肌酸

D.GTP

E.ATP

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第8题
目前已知的人体必需营养素有40多种。()
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第9题
人体需要的营养素有()大类。

A.四

B.五

C.六

D.七

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第10题
能够给人体提供热能的营养素有()。

A.蛋白质

B.脂肪

C.甲醇

D.碳水化合物

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第11题
人体所需要的营养素有蛋白质、脂类、碳水化合物和维生素共四大类()
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