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[单选题]
减少营养素损失的措施有：合理洗涤、科学切配、沸水焯料、上浆挂糊、适当加醋、酵母发酵、（)。
A.旺火急炒、勤翻勺
B.切丝烹调
C.切丁烹调
D.切块烹调
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A.坚持科学的施工程序和合理的施工顺序
B.合理布置现场
C.工程设计文件
D.本企业的生产能力、机具设备状况、技术水平等
E.采取季节性施工措施
A.3000m以上贯通应有完整的贯通设计和措施
B.小横川、小联络巷、工作面切眼贯通，制定一合理可行的通用措施即可
C.重要巷道贯通完成后要有总结
D.贯通设计、总结、措施内容要齐全
A.应合理选择配电变压器容量、线缆及敷设方式等措施，减少线路感抗以提高客户的自然功率因数
B.无功补偿应采用分区和就地平衡、就地补偿与集中补偿、高压补偿与低压补偿相结合的原则
C.配电变压器的容量大于或等于100kVA时，应配置无功补偿装置
D.配电站设置的无功补偿装置，宜安装在低压母线侧，无功补偿装置应具备进行分组自动投切的功能，分组电容投切时不应发生谐振
能增强短期偿债能力的措施有（）
A.提高生产能力
B.减少废品损失
C.加速货款的回收
D.增加产品的库存
