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[判断题]

酵母菌在好气条件下分解己糖产生乙醇的过程称为酒精发酵。（)

答案

否

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更多“酵母菌在好气条件下分解己糖产生乙醇的过程称为酒精发酵。()”相关的问题

第1题

在通气良好的情况下，土壤好气微生物将碳水化合物转化成二氧化碳和水，并释放热量，这个过程属于（)

A.腐殖化过程

B.矿化过程

C.合成过程

D.发酵过程

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第2题

糖酵解途径中，催化己糖裂解产生3 - 磷酸甘油醛的酶是A.磷酸果糖激酶 B．3 - 磷酸甘油醛脱氢酶

糖酵解途径中，催化己糖裂解产生3 - 磷酸甘油醛的酶是

A.磷酸果糖激酶 B．3 - 磷酸甘油醛脱氢酶 C. 醛缩酶 D．烯醇化酶

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第3题

产生脂肪肝的首选因素是:（)。

A.肝内脂肪氧化分解减少

B.肝脏将糖转变成脂肪能力亢进

C.食物中脂肪丰富

D.磷脂极度缺乏、合成脂蛋白输出肝内脂肪能力锐降

E.蛋白质的供应不足

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第4题

烧结过程的粘结块机理，是在高温条件下，部分混合料颗粒表面()产生一定数量的液相冷却后使矿粉颗粒粘成块。

烧结过程的粘结块机理，是在高温条件下，部分混合料颗粒表面（)产生一定数量的液相冷却后使矿粉颗粒粘成块。

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第5题

在下述测血糖的方法中,特异性最高的是（)。

A.Foling-wu

B.邻甲苯胺法

C.葡萄糖氧化酶法

D.己糖激酶法

E.碘量法

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第6题

在组织中呈圆形或卵圆形，外周有宽厚荚膜，荚膜较菌体大1～3倍，遮光性强不易染色的是（)。

A.糖秕马拉色素

B.表皮癣菌

C.白色假丝酵母菌

D.新型隐球菌

E.卡氏肺孢菌

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第7题

（)因其水溶液振摇时能产生大量泡沫似肥皂而得名。大多数为白色或乳白色无定形粉末，具有吸湿性，能溶于水，通常对热稳定，但在酸性条件下，受热易分解。

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第8题

煤的挥发分的析出过程是指煤粒受到高温加热后分解并产生大量气态物质的过程。（)

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第9题

下列哪种酶在糖酵解和糖异生两条途径中都能起作用？（)

A、丙酮酸激酶

B、丙酮酸羧化酶

C、3-磷酸甘油醛脱氢酶

D、1,6-二磷酸果糖酶

E、己糖激酶

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第10题

根据相似相溶原理，在相同条件下，在水中的溶解度的大小顺序正确的为（)

A.乙醇<正丁醇<正戊醇

B.乙醇>正丁醇>正戊醇

C.乙醇=正丁醇=正戊醇

D.乙醇=正丁醇>正戊醇

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第11题

影响酵母菌繁殖与发醉因素温度、酸度、糖和渗透压、______________、酒精

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