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第5题
下列关于维生素的叙述正确的是
A.维生素是一类高分子有机化合物
B.维生素参与机体组织细胞的构成
C.B族维生素的主要作用是构成辅酶或辅基
D.维生素每天需要量约数克
E.维生素是供能营养素
第6题
维生素、矿物质，对于肥胖的影响有哪些？（）
A．肥胖与某些微量营养素的代谢异常相关
B．钙，铁，锌，维生素A，维生素D以及叶酸的缺乏，会让脂肪燃烧缺乏动力
C．维生素和矿物质的缺乏对肥胖影响不大
D．维生素和矿物质可以给肥胖患者供给能量
第10题
下列有关营养不良的描述，错误的是（)。
A.营养缺乏是营养不良的一种表现形式
B.中国居民面临微量营养素缺乏和能量过剩的双重挑战
C.中国居民面临宏量营养素缺乏和微量营养素过剩的双重挑战
D.营养不良可表现为营养缺乏或营养过剩
