题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
小纵队侧面底部装饰水果的摆放顺序（）
A.去叶子对半切开草莓，尖状奇异果，圣女果，长方形芒果
B.尖状奇异果，圣女果，去叶子对半切开草莓
C.不去叶子对半切开草莓，长方形芒果，圣女果，尖状奇异果
答案
A、去叶子对半切开草莓，尖状奇异果，圣女果，长方形芒果
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A.去叶子对半切开草莓，尖状奇异果，圣女果，长方形芒果
B.尖状奇异果，圣女果，去叶子对半切开草莓
C.不去叶子对半切开草莓，长方形芒果，圣女果，尖状奇异果
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A、去叶子对半切开草莓，尖状奇异果，圣女果，长方形芒果
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A.先征求客人意见同意后撤下来
B.将剩下最少的菜大碟换小蝶
C.先把换成小蝶的菜上桌再上新菜
D.换小蝶要把相应的酱料或装饰花及时跟上
E.大碟换小碟是将菜用分更夹到干净的骨碟上，摆放整齐美观
A.中餐宴请座次安排：远离门或居中为主坐；近者为高，远者为低。平行者以右为高，以左为低
B.中餐宴请座次安排：远离门或居中为主座；近者为高，远者为低。平行者以左为高，以右为低
C.西餐宴请中餐具的摆放顺序为：摆在中央的叫做摆饰盘或者展示盘；餐巾置于装饰盘的上面或左侧；面包盘和奶油刀则置于左手边
D.西餐宴请中餐具的摆放顺序为：盘子右边摆叉，左边摆刀；玻璃杯在摆饰盘的右上角
