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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

“商结构评分”修订后的关于 “ 午高峰单量占比”数据口径说明正确的是()

A.日均午高峰单量/日均推单量≥50%的得满分

B.计算公式:日均午高峰单量/日均推单量*满分分值/50%

C.最高得5分,最低得0分

D.单量以饿单完成单为准

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ABC

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第1题
有关菜品加热标准流程表述正确的是()

A.来单后,取单,通知煮饭手备饭(堂食或外卖)

B.看清楚菜名并取菜,将封口膜划开放入光波炉内加热

C.焖制菜品在午高峰期间可以不用焖制

D.划开封口膜时需注意不要来回重复划动,防止封口膜掉入菜品内

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第2题
战队出勤要求对的是()

A.一周出勤不低于6天

B.午晚高峰订单不少于10单

C.雨天出勤10小时以上

D.请假需要提前一天报备

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第3题
7月新骑手【兼职】考核有效在线的条件为:1)【权重0.6天】全天累计在线时长≥多少小时,且午高峰+晚高峰+夜宵1累计在线时长≥多少小时,全天完成单量≥多少单。2)【权重0.3天】全天累计在线时长≥多少小时,且午高峰+晚高峰+夜宵1累计在线时长≥多少小时,全天完成单量≥多少单。()

A.3小时,1.5小时,9单,2小时,1.5小时,3单

B.3小时,1.5小时,12单,2小时,1.5小时,5单

C.4小时,3小时,9单,2小时,1.5小时,5单

D.4小时,3小时,12单,2小时,1.5小时,9单

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第4题
下面那些骑手是有效骑手(门槛10单,开工3小时)()

A.小李在12点到14点开工,17.20到18.30开工,午晚高峰完成了12单

B.小陈全天完成30单,午晚高峰均在线

C.小路本月完成了1000单,2号有效且这个月有效天数20天,他是2号这个节点有效骑手吗

D.小邓9号是有效骑手并且持续到月底有效出勤率80%

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第5题
今日骑手小王午高峰接了很多单,由于其中一个商家卡餐被耽误了很多时间,其中有一单距离顾客还有439米即将超时就提前点送达了,请问小王这一单算是虚假运单吗()
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第6题
下列做法不正确的是()

A.客户申请取消,骑手第一时间联系客户安抚

B.后台显示一张取消单,取消理由是忘记使用红包,以及一张加急单剩余11分钟未到店,优先处理加急单

C.调单尽量秉持调近不调远原则

D.午高峰赶时间,单号对上了就可以直接取餐配送了

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第7题
调度台闲时因注意什么()

A.对于午高峰对团队有贡献的骑手,适当补偿订单

B.对于难送区域尽量改派给新人锻炼

C.让新骑手跟到师傅继续跟单

D.注意新人路线是否正确

E.注意新人是否会遭热斧

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第8题
以下描述正确的是()

A.250PPM消毒水配比方法:1包水槽消毒粉+15升水

B.250PPM消毒水每四小时更换一次

C.洗手间地面:卫生间地面需先用拖把清洁地面,再使用水车内的250ppm消毒水拖一次,每天4次(开店,午高峰后,晚高峰后及打烊)

D.干手器/皂液分配器消毒步骤为:使用250ppm消毒水喷瓶喷洒表面,并用抹布擦干(开店,午高峰后,晚高峰后及打烊)

E.250PPM消毒水效期为2小时

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第9题
柜台/托盘回收应何如消毒()

A.每天早班,午高峰/晚高峰前后及打烊班需喷洒清洁消毒柜台桌面

B.顾客使用后的托盘,需由大厅员工由侧门送回去清洗区消毒(不可直接由柜台中传送)

C.回收的托盘应在消毒水中浸泡3分钟,并用消毒水抹布擦干后,方可再次使用

D.回收的托盘应在消毒水中浸泡10分钟,并用消毒水抹布擦干后,方可再次使用

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第10题
柜台及托盘使用描述正确的为()

A.每天早班,午高峰/晚高峰前后及打烊班需用250PPM喷洒清洁消毒柜台桌面

B.每天仅需打烊后需喷洒清洁消毒柜台桌面

C.顾客使用后的托盘,需由大厅员工由侧门送回去清洗区消毒(不可直接由柜台中传送)

D.回收的托盘和餐篮应在250PPM消毒水中浸泡3分钟,并用消毒水抹布擦干后,方可再次使用

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第11题
关于反馈,以下行为错误的是()

A.值班经理看到小美在新品上市第一天就努力向每位顾客推荐新品,有时还会跟上了年纪的爷爷奶奶做详细推荐,值班经理在午高峰结束后召集所有的伙伴当面认同表扬小美

B.训练员看到出餐口的小吴出餐时没有通过产品四要素做判断就直接把产品提供给顾客,后来发现了产品不热,训练员没有说话,此时值班经理应上前辅导及给予一定的建设性反馈

C.值班经理看到小兵的头发和指甲很长,把他拉到一边开始辅导,趁此机会把以前上班经常迟到的事一起辅导

D.丽丽上班心不在焉,值班经理看到后,把她拉到一边,关心并了解实际的情况后给予一定的建设性反馈

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