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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

我会选择哪种麻辣香锅的牌子()

A.鼎大侠麻辣香锅

B.小辣椒麻辣香锅

C.汉库麻辣香锅

D.锅三侠麻辣香锅

E.锅乐汇麻辣香锅

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C、汉库麻辣香锅

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第1题
下列我会选哪个()

A.麻辣烫

B.麻辣拌

C.麻辣香锅

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第2题
香辣干锅的产品特色是:干香麻辣、口感酥脆、肉质鲜嫩()
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第3题
您认为这道菜(麻辣牛肉丸香锅)存在的问题()

A.口味:太辣

B.藕片太软烂

C.其他

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第4题
我司产品180g麻辣香锅调味料出厂箱规是__()

A.20袋/箱

B.30袋/箱

C.40袋/箱

D.45袋/箱

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第5题
下列哪两种是现有的憨憨系列自热小火锅()

A.番茄牛腩锅,毛血旺锅

B.素毛肚锅,番茄牛腩锅

C.番茄牛腩锅,麻辣嫩牛锅

D.脆香毛肚锅,番茄牛腩锅

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第6题
句中加点的字解释都正确的是()①他触目伤怀,自然感情不能自已。②于是大家放开喉咙读一阵书,真是人声鼎沸

A.触(感动)鼎(大)

B.触(接触)鼎(古代的一种锅)

C.触(接触)鼎(大)

D.触(抵)鼎(正在)

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第7题
句中画()的字解释都正确的是()(1)他【触】目伤怀,自然感情不能自已。(2)于是大家放开喉咙读一阵书,真是人声【鼎】沸

A.触(感动)鼎(大)

B.触(接触)鼎(古代的一种锅)

C.触(接触)鼎(大)

D.触(抵)鼎(正在)

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第8题
川香麻辣:标准操作:剁蒜制作:取容器放入蒜末()克加入()克香油搅拌均匀备用.取准备煮锅提前加入菜小白冒菜香锅底料()克备用,煮餐时加入高汤()克搅拌均匀,倒入顾客选取的菜品,开锅后转中火煮制()分钟关火,整理品相,将高端食材摆在上面,加入一勺剁蒜()克,熟芝麻()克即可出餐.调料类常温储存,开口后放入冷藏,剁蒜放入()备用

A.100/50/100/600/3/20/5/冷藏

B.100/50/200/600/3/20/5/冷冻

C.100/50/100/600/3/20/5/冷冻

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第9题
相比于PHT5078P/PHT5076P,PHT5083P主要哪些方面有提升呢()。

A.测温更精准,四环测温,伞形弧度

B.一煲双胆,标配精钢鼎釜/玄钢厚釜

C.斜翼式推叶设计,上推幅度更大,单次排气停留时间更长,带来大排气,大翻滚;

D.安全升级:排气温和、防吸锅、漏锅自检、全不锈钢接触;

E.上盖板升级:一键可拆

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第10题
美的电饭煲4006pro的钛金鼎釜内胆有()作用

A.不锈钢+铝合金+钛金=黄金内胆材质

B.仿生蜂窝设计加热面积增大20%

C.PFA不粘涂层,5年不脱,耐磨防刮

D.避免多糖引起的加速衰老

E.厚度可达3mm,强力蓄热,受热均匀

F.圆口高锅,米粒实现360度大沸腾

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第11题
以下关于认怂锅牛油辣锅的操作说法正确的是()

A.往锅中加入规定用量的专用调料粉、麻辣牛油、麻辣底料和醪糟

B.封上保鲜膜,上架待用

C.将标准重量的老荫茶水加入事先调好味的料锅中

D.往锅中加入干辣椒和葱段,擦净锅边的油脂,即可出锅

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