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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

豆浆中不能冲入鸡蛋。因为鸡蛋清会与豆浆里的抗胰蛋白酶因子结合，从而不利于人体消化吸收（）

答案

是

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更多“豆浆中不能冲入鸡蛋。因为鸡蛋清会与豆浆里的抗胰蛋白酶因子结合…”相关的问题

第1题

喝豆浆要注意哪些()。

A.不喝没有煮沸的豆浆

B.豆浆中不能冲入鸡蛋

C.不要用保温瓶储存豆浆

D.不要过量饮用豆浆

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第2题

术后患者可以饮食的有（）

A.瘦肉，鸡蛋

B.牛奶，瘦肉

C.豆浆，鱼肉

D.洋葱，鸡蛋

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第3题

牛奶加鸡蛋（或者“豆浆加油条”)是最经典的早餐搭配。（)

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第4题

考虑营养需要及产妇的身体状况,正常分娩后适宜进食()。

A.半流质食物,如蛋花汤

B.豆浆

C.流质食物,如果汁

D.固体食物,如肉.煮鸡蛋.饼干等

E.牛奶

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第5题

DHA什么时候吃比较好，睡前吃会影响宝宝的睡眠吗（）

A.一般来说，对DHA服用时间没有特别要求，宝宝什么时候吃都可以

B.对于低龄或胃肠道比较敏感的宝宝，可以和牛奶、豆浆、鸡蛋、鱼、豆腐等食品同时服用，降低DHA对肠道的刺激

C.睡前吃不会影响宝宝睡眠

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第6题

豆浆放置时间长了容易变质，应让婴幼儿尽快饮用，不能隔夜存放。（)

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第7题

患者男，23岁在田间劳动时误服强酸性毒物急诊入院，不能选用的对抗剂是（）。

A.牛奶

B.豆浆

C.5%醋酸

D.米汤

E.蛋清水

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第8题

为除去生豆浆中的皂素，豆浆在煮沸后一般应维持沸腾（）时间。

A.1分钟

B.3分钟

C.5分钟

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第9题

就蛋白质的消化率而言，豆浆中蛋白质的消化率高于豆腐。（)

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第10题

下列选项中，属于固态饮料的是（)。

A.果汁

B.牛奶

C.豆浆

D.速溶咖啡

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第11题

下列大豆制品中钙含量较高的是（）

A.北豆腐

B.内酯豆腐

C.豆浆

D.豆油

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