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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列引起食物中毒潜伏期最短的菌是（）。

A.沙门氏菌

B.粪肠球菌

C.志贺氏菌

D.金黄色葡萄球菌

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第1题

毒素型食物中毒潜伏期长短主要与下列哪一因素有关（)。

A.发病的季节

B.毒素的类型

C.引起中毒的食品

D.中毒者的年龄

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第2题

下列（)疾病不是由沙门菌引起。

A.伤寒

B.败血症

C.食物中毒

D.副伤寒

E.假膜性肠炎

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第3题

关于食物中毒，以下哪一项表述是正确的（)。

A.发病潜伏期长

B.发病与特定食物有关

C.临床表现大不相同

D.有传染性

E.因暴饮暴食而引起的急性胃肠炎属于食物中毒

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第4题

因食物传播而引起暴发性流行，推断暴露日期，不正确的方法是（）

A.从首例患者的发病日期倒推一个该病最短潜伏期

B.从流行曲线高峰期倒推一个该病平均潜伏期

C.从最后一例患者的发病日期，倒推一个该病最长潜伏期

D.在推算的大体范围内，如有节假日会餐，列为重点

E.综合其他证据，如食物卫生、进食状况等

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第5题

引起沙门菌属食物中毒的好发食品是（）

A.植物性食品

B.自制发酵食品

C.动物性食品

D.海产品

E.腌制食品

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第6题

易引起沙门菌食物中毒的食品主要有（)。

A.味精

B.水果

C.乳类及其制品

D.蔬菜

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第7题

由肠出血性大肠埃希菌引起的食物中毒主要临床表现为（)。

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第8题

引起食物中毒不表现为胃肠道症状的病原是（)。

A.葡萄球菌

B.大肠埃希菌

C.沙门菌

D.副溶血性弧菌

E.肉毒梭菌

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第9题

下列（)不属于食物中毒的特点。

A.发病与食物有关

B.潜伏期短，发病突然，以集体暴发多见

C.发病曲线有余波

D.人与人之间不直接传染

E.患者的临床症状相同或相似

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第10题

致病性大肠杆菌食物中毒的潜伏期较短。（)

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第11题

食物中毒潜伏期一般比较长。（）

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