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[单选题]

某饭店不仅要求前台服务人员具有优良的服务意识和服务技能,而且要求后台部门的支持工作必须准确无误。根据美国著名营销学家贝里等人提出的服务品质评价标准,这是饭店服务品质评价标准中()因素的基本要求。

A.有形性

B.保证性

C.响应性

D.可靠性

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第1题
服务心理学对于饭店服务人员来说具有非常重要的作用,一般情况下,其意义不包括()。

A.帮助客人了解饭店人员

B.掌握客人的心理

C.为客人提供针对性的服务

D.有利于团体意识的培养

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第2题
饭店服务人员的仪容、仪表反映了()。

A.饭店的服务标准

B.饭店服务人员的自豪感

C.饭店的管理水平

D.饭店的档次

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第3题
饭店服务效率高低的影响因素,一方面是服务人员操作技能熟练的程度;另一方面是服务人员被激励的程度()
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第4题
服务蓝图中的内部互动分界线是用以区分服务人员的工作和()的工作。

A.后台服务

B.前台服务

C.销售服务

D.其他支持服务

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第5题
前台服务人员在客户服务时工作被动,主要原因是()。

A.客户期望高要求多

B.掌握的服务信息少

C.部门间不配合

D.领导不支持

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第6题
场所即饭店客房服务人员向客人进行服务活动的地方场所可以是固定的,不可以是变动的()
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第7题
前台线、后台线的各部门均是饭店家庭的重要成员,而大家共同的核心则是“饭店服务”。()
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第8题
"不言自明、心领神会"的服务,要求服务人员()。

A.时刻准备着为客人提供服务

B.具有敏锐的观察力

C.能够体察到客人细微的情绪变化

D.解客人不便明说的要求,并给予反应

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第9题
房态转换最主要的服务对象是()。

A.饭店总经理

B.销售部经理

C.客房管理人员

D.前台接待人员

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第10题
对于客户车辆额外免费的服务需求,前台服务人员应以什么形式告知车间,并监督落实。()

A.应口头告诉车间

B.在委托书上注明

C.打电话通知车间

D.有客户告知车间

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第11题
设在饭店前台、销售客房、提供预订、接待、礼宾等各项服务的一个专业管理部门是()。

A.总机

B.前厅

C.客房部

D.前厅经理

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