在生物组织中还原糖.脂肪.蛋白质的鉴定实验中,对实验材料选择的叙述正确的是()
A.甘蔗茎的薄壁组织.甜菜的块根都含有较多的糖且近于白色,可用于还原糖的鉴定
B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚,是用于脂访鉴定的理想材料
C.大豆种子蛋白质含量高,是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料
D.鸡蛋清粘稠,不能用于蛋白质鉴定
A.甘蔗茎的薄壁组织.甜菜的块根都含有较多的糖且近于白色,可用于还原糖的鉴定
B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚,是用于脂访鉴定的理想材料
C.大豆种子蛋白质含量高,是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料
D.鸡蛋清粘稠,不能用于蛋白质鉴定
A.检测果糖时可用斐林试剂水浴加热生成砖红色沉淀来鉴定
B.检测氨基酸的有无可用双缩脲试剂进行显色来鉴定
C.检测脂肪时,需要使用显微镜才能观察到橘黄色颗粒
D.因甜菜块根含有丰富的蔗糖,不能用于还原糖鉴定的实验材料
()-海菜糖(C12H20O11)是一种非还原糖,在酸性水溶液中水解时只产生一种单糖-D-葡萄糖。若经甲基化可得一个八-O甲基術生物,再经水解只得到2,3,4,6-四-O甲基-D-葡萄糖,试写出()-海藻糖的结构和名称。
A.脂肪在人体内堆积的部位不同对人体健康影响不同
B.“检测生物组织中的脂肪”实验中可以用酒精溶液洗去多余的染料
C.脂肪分子中氧含量多于糖、而氢含量更少,是细胞的主要能源物质
D.严重糖尿病患者由于脂肪、蛋白质分解增多而导致体重减轻
A.生理成熟总糖和还原糖含量均较低,总氮和蛋白质含量较高,各种化学成分及其比例不协调,内在品质较差
B.未熟叶烟叶含糖量增高,总氮、蛋白质和烟碱含量属中偏上,各项比值趋于协调
C.工艺成熟烟叶糖含量高,总氮及蛋白质在尚熟基础上又有所减少,而且烟碱含量达到最大值,各比值协调适宜
D.过熟烟叶虽因养分进一步消耗,但内在品质下降不明显
A.滴定时保持沸腾是防止次甲基兰被空气氧化
B.滴定终点显示砖红色是氧化亚铜的颜色
C.可用澄清剂除去蛋白质和有机酸的干扰
D.用中性乙酸铅作澄清剂时可让过量铅留在溶液中