某饭店一楼有面积2000平方米的营业用房，原出租给了商场，现租期已到，饭店拟把它改造成面向家庭和工薪阶层消费的美食城。据初步的市场调查，该项目具有很大的市场容量。同时，当此信息一经发布，就引起了消费者的极大兴趣。根据市场定位和介绍期的营销特点，该美食城应采用（）营销策略。